中國消費(fèi)者報杭州訊（記者施本允）為切實(shí)保障元宵節(jié)期間食品安全,，2月1日,，浙江省杭州市拱墅區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到世紀(jì)聯(lián)華建國北路店，對元宵湯圓等節(jié)日食品銷售開展現(xiàn)場檢查,。
執(zhí)法人員要求超市負(fù)責(zé)人提供元宵,、湯圓和其他節(jié)日食品的進(jìn)貨臺賬，對食品的進(jìn)貨渠道,、索證索票,、供貨商資質(zhì)進(jìn)行核驗。詢問相應(yīng)貨柜的負(fù)責(zé)人員,，檢查進(jìn)貨查驗制度的落實(shí)情況,，督促經(jīng)營單位筑牢食品安全主體責(zé)任防線。隨后,，執(zhí)法人員對冰柜中的節(jié)日食品開展檢查，嚴(yán)查無保質(zhì)期,、超保質(zhì)期及無生產(chǎn)日期,、無廠名廠址等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的元宵、湯圓產(chǎn)品,，同時核對冰柜顯示溫度是否達(dá)到食品包裝上的貯存條件溫度,。
除現(xiàn)場檢查元宵、湯圓是否存在變質(zhì)情況,，拱墅區(qū)市場監(jiān)管局還對超市銷售的速凍湯圓（元宵）開展了隨機(jī)抽樣檢測,。此次抽樣檢查采用“雙隨機(jī)”原則，對客流量大的賣場,、商超等場所銷售的元宵進(jìn)行抽檢,，包含高中低檔各類元宵產(chǎn)品。針對湯圓產(chǎn)品特點(diǎn),，主要檢測食品添加劑,、重金屬、過氧化值等項目。截至目前,，拱墅區(qū)市場監(jiān)管局共抽檢各品牌速凍湯圓（元宵）15個批次,。
同時，拱墅區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者,，購買元宵,、湯圓時應(yīng)盡量選擇資質(zhì)齊全、經(jīng)營規(guī)范,、進(jìn)貨渠道明確可追溯的商家進(jìn)行購買,。購買時，仔細(xì)觀察標(biāo)簽信息,。在速凍湯圓（元宵）外包裝上,，應(yīng)有印刷清晰的廠名、廠址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等內(nèi)容,。消費(fèi)者購買前需確認(rèn)上述信息清晰完整，如有缺失,，請勿購買,。購買后，應(yīng)盡快放入冰箱冷凍室儲存,，食用前切記燒熟煮透,。同時，妥善保管小票,、訂單記錄等有效憑證,。如遇到食品安全、消費(fèi)維權(quán)等問題,，及時撥打12345電話投訴舉報,。
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