中國(guó)消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者劉浩）記者獲悉,，上海市松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于近日開(kāi)展了春季開(kāi)學(xué)學(xué)生用餐專(zhuān)項(xiàng)檢查,，夯實(shí)校園食品安全“防火墻”，消除學(xué)校食品安全“風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)”,，守住周邊食品安全“高壓線”,。
據(jù)介紹,，松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局建立包保主體、包保干部等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù),，積極聯(lián)系包保干部,，聯(lián)合指導(dǎo)學(xué)校食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任。于開(kāi)學(xué)前完成對(duì)口學(xué)校的巡查,，并要求學(xué)校壓實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任,，配備食品安全管理員和食品安全總監(jiān)，完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)清單,，健全日管控,、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制,，主動(dòng)開(kāi)展自查自糾,，提前發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。
松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”,，多措并舉開(kāi)展食品安全監(jiān)管,。通過(guò)“雙重檢查”保安全，由松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同松江區(qū)教育局等部門(mén)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查,，主要針對(duì)索證索票,、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理,、食品留樣等制度的落實(shí)情況和食品采購(gòu),、貯存、加工,、配送和餐飲具清洗消毒等各環(huán)節(jié)管理情況開(kāi)展檢查,；線上線下齊發(fā)力，在強(qiáng)化線下專(zhuān)項(xiàng)檢查的基礎(chǔ)上,，通過(guò)“校園網(wǎng)”遠(yuǎn)程視頻檢查,，依托數(shù)字化手段，不斷優(yōu)化監(jiān)管方式,，加強(qiáng)事中事后監(jiān)管提升監(jiān)管效能,。
松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局不僅關(guān)注孩子在學(xué)校內(nèi)的用餐安全，同時(shí)聚焦校園周邊200米內(nèi)的食品小超市,、小食品店,、小餐飲店開(kāi)展檢查,，重點(diǎn)關(guān)注價(jià)格便宜、消費(fèi)量大的零食以及商家是否有面向未成年人無(wú)底線營(yíng)銷(xiāo)食品等違法行為,，嚴(yán)查“三無(wú)”食品,，讓孩子在課后吃得更安心，家長(zhǎng)更放心,。
據(jù)悉,，目前已完成對(duì)已開(kāi)學(xué)學(xué)校和幼兒園的第一輪檢查。下一步,，松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將針對(duì)第一次檢查中發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患,、“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)要求落實(shí)不到位的單位進(jìn)行跟蹤復(fù)查,，并持續(xù)關(guān)注校園食品安全,，規(guī)范校園食品的加工流程，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),，守護(hù)師生們舌尖上的安全,。
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