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中國消費者報南昌訊（陶斯穎 記者朱海）5月8日，記者從江西省市場監(jiān)管局獲悉,，為進(jìn)一步鞏固“長江禁捕 打非斷鏈”專項行動成果,、加強水產(chǎn)制品生產(chǎn)者監(jiān)管，江西省市場監(jiān)管局決定自即日起在全省范圍內(nèi)組織開展為期三個月的水產(chǎn)制品專項檢查,。

據(jù)悉,，本次專項檢查覆蓋全省所有獲證水產(chǎn)制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊，重點檢查水產(chǎn)制品生產(chǎn)者是否采購,、加工“一江一湖”等禁捕退捕水域非法捕獲漁獲物,，水產(chǎn)制品是否存在重金屬污染、微生物超標(biāo),、超范圍超限量使用食品添加劑等食品安全問題,，標(biāo)簽標(biāo)識是否使用“長江野生魚”“鄱陽湖野生魚”“野生江鮮”等字樣。 

江西省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處負(fù)責(zé)人介紹說,，各地市場監(jiān)管部門不僅要加大宣傳引導(dǎo)力度,，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)者和消費者對長江禁捕政策的知曉率和參與度，切實鞏固禁捕成果,，而且將從以下三個方面發(fā)力,，鞏固“長江禁捕 打非斷鏈”專項行動成果。 

督促落實主體責(zé)任,。督促水產(chǎn)制品生產(chǎn)者全面開展自查,，嚴(yán)格落實原料進(jìn)貨查驗記錄、出廠檢驗記錄,、生產(chǎn)過程控制,、人員健康管理、標(biāo)簽管理等食品安全制度,，按要求配備,、培訓(xùn)、考核食品安全總監(jiān),、食品安全員等管理人員,，建立健全“日管控、周排查,、月調(diào)度”工作制度,，依法依規(guī)組織生產(chǎn)。 

開展專項執(zhí)法檢查。對轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)制品生產(chǎn)者進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查,，重點檢查企業(yè)是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗記錄制度,，采購的水產(chǎn)品是否具有合法來源憑證等文件，是否存在采購,、加工長江流域非法捕撈漁獲物及無合法來源水產(chǎn)品的違法違規(guī)行為,；食品標(biāo)簽標(biāo)識是否使用“長江野生魚”“鄱陽湖野生魚”“野生江鮮”等字樣開展虛假宣傳；是否嚴(yán)格依據(jù)GB2760使用食品添加劑,；是否對原料中的污染物指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測等,。 

嚴(yán)厲查處違法行為。對發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的企業(yè),，依法嚴(yán)厲查處,；能夠處罰到人的，一律處罰到人,；違法行為性質(zhì)惡劣,、情節(jié)嚴(yán)重、社會危害較大的,，依法依規(guī)列入嚴(yán)重違法失信名單,；涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān),。加強與農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、公安等部門協(xié)同配合，強化聯(lián)合打擊能力,，加大案件曝光力度，盡最大努力斬斷非法生產(chǎn)加工銷售鏈,。