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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（陶斯穎 記者朱海）5月8日，記者從江西省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,，為進(jìn)一步鞏固“長(zhǎng)江禁捕 打非斷鏈”專項(xiàng)行動(dòng)成果、加強(qiáng)水產(chǎn)制品生產(chǎn)者監(jiān)管,，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局決定自即日起在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展為期三個(gè)月的水產(chǎn)制品專項(xiàng)檢查。

據(jù)悉,，本次專項(xiàng)檢查覆蓋全省所有獲證水產(chǎn)制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊,，重點(diǎn)檢查水產(chǎn)制品生產(chǎn)者是否采購(gòu)、加工“一江一湖”等禁捕退捕水域非法捕獲漁獲物,，水產(chǎn)制品是否存在重金屬污染,、微生物超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑等食品安全問(wèn)題,，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否使用“長(zhǎng)江野生魚”“鄱陽(yáng)湖野生魚”“野生江鮮”等字樣。 

江西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門不僅要加大宣傳引導(dǎo)力度,，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)者和消費(fèi)者對(duì)長(zhǎng)江禁捕政策的知曉率和參與度，切實(shí)鞏固禁捕成果,，而且將從以下三個(gè)方面發(fā)力,，鞏固“長(zhǎng)江禁捕 打非斷鏈”專項(xiàng)行動(dòng)成果。 

督促落實(shí)主體責(zé)任,。督促水產(chǎn)制品生產(chǎn)者全面開(kāi)展自查,，嚴(yán)格落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄,、生產(chǎn)過(guò)程控制,、人員健康管理、標(biāo)簽管理等食品安全制度,，按要求配備,、培訓(xùn)、考核食品安全總監(jiān),、食品安全員等管理人員,，建立健全“日管控、周排查,、月調(diào)度”工作制度,，依法依規(guī)組織生產(chǎn)。 

開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,。對(duì)轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)制品生產(chǎn)者進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查,，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，采購(gòu)的水產(chǎn)品是否具有合法來(lái)源憑證等文件,，是否存在采購(gòu),、加工長(zhǎng)江流域非法捕撈漁獲物及無(wú)合法來(lái)源水產(chǎn)品的違法違規(guī)行為,；食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否使用“長(zhǎng)江野生魚”“鄱陽(yáng)湖野生魚”“野生江鮮”等字樣開(kāi)展虛假宣傳；是否嚴(yán)格依據(jù)GB2760使用食品添加劑,；是否對(duì)原料中的污染物指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)等,。 

嚴(yán)厲查處違法行為。對(duì)發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的企業(yè),，依法嚴(yán)厲查處,；能夠處罰到人的，一律處罰到人,；違法行為性質(zhì)惡劣,、情節(jié)嚴(yán)重、社會(huì)危害較大的,，依法依規(guī)列入嚴(yán)重違法失信名單,；涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān),。加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、公安等部門協(xié)同配合，強(qiáng)化聯(lián)合打擊能力,，加大案件曝光力度,，盡最大努力斬?cái)喾欠ㄉa(chǎn)加工銷售鏈。