中國消費者報北京訊（石市宣 記者董芳忠）近日，石景山區(qū)委副書記,、區(qū)長李新帶隊到永輝超市魯谷店,、沃爾瑪山姆會員店
石景山區(qū)委副書記、區(qū)長李新帶隊開展食品安全“兩個責任”包保督導,。石市宣/攝
開展食品安全“兩個責任”包保督導工作,，石景山區(qū)食藥安辦主任，區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記,、局長金躍文,，八角街道書記崔樂，八寶山街道喬澤河陪同檢查,。
李新聽取了上述兩家企業(yè)負責人關于落實食品安全主體責任及日常食品安全管理情況的匯報,，并對照任務清單中的督導要點，對企業(yè)索證索票,、進貨查驗臺賬,、加工和生產經營場所衛(wèi)生,、食品安全知識培訓、從業(yè)人員健康管理,、應急預案等情況進行檢查,，同時，對超市安全生產,、消防隱患排查,、應急處置等情況進行了解。
李新就食品安全工作提出了明確要求：企業(yè)應充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員的作用,，進一步壓實主體責任,，嚴格履行“日管控、周排查,、月調度”工作機制,，強化食品安全常態(tài)化風險防控，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài),。要加強商品質量控制,，保障節(jié)日市場供應，及時化解消費糾紛,，維護消費者合法權益,。企業(yè)要時刻保持高度警惕，抓好安全生產工作,，堅決遏制各類事故發(fā)生,。加大安全生產隱患自查力度，強化安全生產培訓,，提高員工安全意識,。對重大風險源和可能出現(xiàn)的事故隱患做到心中有數、應對有方,、處置有效,。市場監(jiān)管部門要進一步加大節(jié)日市場食品尤其是熱銷食品的監(jiān)管力度,，開展針對性巡查,，增加檢查頻次，加強風險排查和安全隱患綜合治理,，督促企業(yè)落實主體責任,，及時消除各類食品藥品安全風險隱患，確保百姓節(jié)日期間購得安心,、吃得放心,。
