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中國消費者報北京訊（石市宣 記者董芳忠）近日,，石景山區(qū)委副書記,、區(qū)長李新帶隊到永輝超市魯谷店、沃爾瑪山姆會員店

石景山區(qū)委副書記,、區(qū)長李新帶隊開展食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)。石市宣/攝

開展食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)工作,，石景山區(qū)食藥安辦主任,，區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長金躍文,，八角街道書記崔樂,，八寶山街道喬澤河陪同檢查。

李新聽取了上述兩家企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于落實食品安全主體責(zé)任及日常食品安全管理情況的匯報,，并對照任務(wù)清單中的督導(dǎo)要點,，對企業(yè)索證索票、進(jìn)貨查驗臺賬,、加工和生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生,、食品安全知識培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理,、應(yīng)急預(yù)案等情況進(jìn)行檢查,，同時，對超市安全生產(chǎn)、消防隱患排查,、應(yīng)急處置等情況進(jìn)行了解,。

李新就食品安全工作提出了明確要求：企業(yè)應(yīng)充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員的作用，進(jìn)一步壓實主體責(zé)任,，嚴(yán)格履行“日管控,、周排查、月調(diào)度”工作機制,，強化食品安全常態(tài)化風(fēng)險防控,，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。要加強商品質(zhì)量控制,，保障節(jié)日市場供應(yīng),，及時化解消費糾紛，維護(hù)消費者合法權(quán)益,。企業(yè)要時刻保持高度警惕,，抓好安全生產(chǎn)工作，堅決遏制各類事故發(fā)生,。加大安全生產(chǎn)隱患自查力度,，強化安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高員工安全意識,。對重大風(fēng)險源和可能出現(xiàn)的事故隱患做到心中有數(shù),、應(yīng)對有方、處置有效,。市場監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大節(jié)日市場食品尤其是熱銷食品的監(jiān)管力度,，開展針對性巡查，增加檢查頻次,，加強風(fēng)險排查和安全隱患綜合治理,，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，及時消除各類食品藥品安全風(fēng)險隱患,，確保百姓節(jié)日期間購得安心,、吃得放心。