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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)沈陽訊（記者王文郁）6月27日,，遼寧省沈陽市蘇家屯區(qū)召開“冷面一碗,，清爽一夏”2023年蘇家屯區(qū)首屆“冷面節(jié)”新聞發(fā)布會(huì),。記者在現(xiàn)場(chǎng)采訪了解到，現(xiàn)壓冷面,、濃稠肉醬,、特調(diào)湯汁是傳統(tǒng)蘇家屯大冷面的三大主要特色，這張美食名片在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?，更吸引著外地游客紛至沓來?/p>

蘇家屯區(qū)副區(qū)長(zhǎng)桑桂林在新聞發(fā)布會(huì)上介紹說,，為進(jìn)一步提振消費(fèi)信心，增強(qiáng)市場(chǎng)活力,，首屆“冷面節(jié)”將于6月30日開幕，持續(xù)至7月30日,。為期1個(gè)月的活動(dòng)堅(jiān)持政府引導(dǎo),、企業(yè)參與、群眾獲益的原則,，采用線上線下聯(lián)動(dòng)的方式,，以培育消費(fèi)熱點(diǎn)為主線，多維度對(duì)蘇家屯冷面的制作工藝,、文化傳承,、特色口味等進(jìn)行深度挖掘和大力推廣,，打造一個(gè)在全國(guó)具有強(qiáng)大地域知名度的美食文化IP，激發(fā)出蘇家屯區(qū)的活力,，為冷面及相關(guān)產(chǎn)業(yè)賦能,。

文旅產(chǎn)業(yè)是促消費(fèi)、擴(kuò)內(nèi)需的重要抓手,，也是拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。為撬動(dòng)大市場(chǎng),、惠及消費(fèi)者,、助力生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增收，蘇家屯區(qū)為首屆“冷面節(jié)”設(shè)總額20萬元的專用消費(fèi)券,，分4期發(fā)放,，每期發(fā)放5萬元；消費(fèi)券金額設(shè)定為滿100元減30元,、滿60元減20元兩種,，每期每種面額消費(fèi)券每人限領(lǐng)取使用1張。

近年來,，蘇家屯區(qū)持續(xù)深化“放管服”改革,，積極培育壯大經(jīng)營(yíng)主體。首屆“冷面節(jié)”將以美食為主軸,，用活動(dòng)作紐帶,，帶企業(yè)到活動(dòng)中來，讓企業(yè)成為活動(dòng)主角,。蘇家屯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)王帥向記者介紹說,，韓麥、老黃牛,、現(xiàn)代,、老友誼等22家蘇家屯區(qū)內(nèi)知名冷面店已報(bào)名參與首屆“冷面節(jié)”，在店內(nèi)開展轉(zhuǎn)盤抽獎(jiǎng),、贈(zèng)送菜品,、打折促銷等形式多樣的互動(dòng)活動(dòng)，吸引消費(fèi)者到店用餐,。該區(qū)范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)冷面的其他餐飲單位,，也均可自愿報(bào)名參與，共同推進(jìn)蘇家屯冷面品牌化建設(shè),。

桑桂林表示,，蘇家屯區(qū)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)運(yùn)行全面平穩(wěn)回升、整體持續(xù)向好，發(fā)展動(dòng)力不斷增強(qiáng),，呈現(xiàn)出蓬勃生機(jī)與潛力,，正在駛?cè)敫哔|(zhì)量發(fā)展的快車道。誠(chéng)摯邀請(qǐng)四海賓客到蘇家屯區(qū),，品嘗清爽一夏的爽口冷面,，感受沈陽南部花園的多姿魅力。