中國消費(fèi)者報(bào)哈爾濱訊（記者劉傳江）近日,，黑龍江省多地出現(xiàn)極端降雨天氣,，食品安全風(fēng)險(xiǎn)加大,。為防范特殊時(shí)期食品風(fēng)險(xiǎn)隱患,，保障公眾身體健康和生命安全,，黑龍江省市場監(jiān)管局日前發(fā)布汛期食品銷售安全提示：嚴(yán)禁采購,、銷售被洪水,、雨水浸泡過的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品,。
黑龍江省市場監(jiān)管局同時(shí)要求食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）銷售者,，做好汛期食品生產(chǎn)經(jīng)營場所安全自查，全面檢查經(jīng)營場所通風(fēng),、防潮,、防淋雨、防積水措施,，排除安全隱患,，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重安全風(fēng)險(xiǎn)的立即整改，嚴(yán)防發(fā)生人員傷亡事故,，及時(shí)清理受洪水,、積水污染的食品，集中收集,、集中存放,、集中處理,；認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度,，嚴(yán)格落實(shí)食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）采購索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，確保食品來源安全可靠可追溯，防止不合格食品和其他國家禁止經(jīng)營的食品進(jìn)入銷售環(huán)節(jié),，嚴(yán)禁采購被洪水、雨水浸泡過的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品,；不直接使用地表水作為食品經(jīng)營用水,，不使用受洪水或積水污染、霉變的食品原料及未經(jīng)清洗消毒的受洪水,、積水浸泡的設(shè)備,、設(shè)施、器具,、包裝材料加工制作食品,；網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營第三方平臺(tái)應(yīng)加強(qiáng)配送貯存過程食品安全防護(hù)，不配送被污染的食品,；依法開展經(jīng)營活動(dòng),，不囤積居奇、不哄抬物價(jià),、不銷售不合格食品,。
黑龍江省市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，購買食品應(yīng)選擇資質(zhì)齊全,、食品貯存條件較好的正規(guī)商場,、超市和市場，認(rèn)真查看食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí),、質(zhì)量情況,，選擇包裝完整、狀態(tài)正常,、在保質(zhì)期內(nèi)的食品,；不購買、不食用洪水,、雨水浸泡過的預(yù)包裝食品,，不購買死因不明畜禽和來歷不明食品，不隨意撿拾洪災(zāi)區(qū)域漂浮物,，不采食野生蘑菇,、野菜和野果；不直接飲用未經(jīng)處理的地表水,、雨水,、洪水,，不用洪水清洗食品原料、瓜果,、蔬菜和餐具,，食品確認(rèn)無變質(zhì)后方可食用，有腐爛,、變質(zhì),、超過保質(zhì)期情況的必須廢棄，不得食用,；保持食品加工場所,、工具用具和個(gè)人衛(wèi)生整潔，加工制作食品時(shí)要燒熟煮透,，洪水浸泡過的餐用具要清洗消毒,。
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