中國消費者報南京訊（記者薛慶元）近日，江蘇省南京市秦淮區(qū)食品安全委員會辦公室在2023年南京市食品安全委員會全體（擴大）會議上,，被南京市委,、市政府授予2022年南京市扛起“爭當表率、爭做示范,、走在前列”三大光榮使命食品安全類先進集體榮譽稱號,，同時獲評2022年度食品安全專項考核優(yōu)秀等次。
近年來,，秦淮區(qū)堅決落實食品安全“四個最嚴”要求,，深化創(chuàng)建示范引領行動，補齊短板鞏固成果,、擴大成效,，全面提升轄區(qū)人民群眾的安全感和滿足感。在2021年度江蘇省食品安全示范縣（市,、區(qū)）動態(tài)跟蹤評價中,，秦淮區(qū)以99.51的高分榮獲全省第一。
秦淮區(qū)聚焦進口冷鏈食品疫情防控,、食品生產企業(yè),、大型連鎖食品經營,、餐飲服務質量提升、校園及校園周邊整治,、網絡訂餐和生鮮配送以及現場制售等重點領域,，開展全方位、全流程風險隱患排查,，累計檢查食品經營主體1.3萬家次,，發(fā)現并整改問題隱患6.2萬個，完成處置率達100%,。發(fā)現并搗毀1處加工銷售鴨油的“黑作坊”,，取締1處加工包子餡料的“黑作坊”。對轄區(qū)12024家食品生產經營企業(yè)全面開展風險分級,，歸集食品生產經營者信用信息,，建立信用檔案，推動落實食品安全主體責任,，促進行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,。
啟動秦淮區(qū)食品安全三年提升行動計劃，鞏固國家,、省級食品安全示范城市（區(qū)）創(chuàng)建成果,，努力打造“食安南京”公共品牌。2022年,，該區(qū)4家餐飲單位（食堂）獲評市級餐飲質量安全示范店,、4家食品經營企業(yè)獲評市級特殊食品優(yōu)質示范店；逐步構建起第三方法檢,、企業(yè)自檢,、部門快檢“三位一體”的食品安全檢驗檢測體系，組織開展了節(jié)令食品專項,、校園專項,、小攤販專項、你點我檢等高風險食品及食品相關產品專項抽檢,。2022年累計完成食品安全監(jiān)督抽檢4140批次,，處置不合格食品253件，不合格食品問題發(fā)現率,、處置率,、處置周期均位列南京市第一。
秦淮區(qū)積極開展鴨血,、含金銀箔粉食品,、連鎖鹵菜店、奶茶店,、含酒精性飲料等食品安全專項整治,，重拳整治非法添加,、超范圍超限量使用添加劑、制假售假等違法行為,，先后查辦懲處進口冷鏈食品冒充國產冷鏈食品銷售,、過期食品篡改標簽、經營河鲀整魚等典型食品違法行為,。查辦的“麥當勞”篡改食品保質期案入選江蘇省民生領域案件查辦“鐵拳”行動典型案例,。
秦淮區(qū)積極開展食品安全“向人民匯報”專題訪談，主動接受人大代表和政協委員對食品安全工作視察問詢3場,，辦理食品類人大建議和政協提案5件,，積極應對和處置“丁香茶”“野生鹿肉”等食品安全信訪件21件。開展食品安全宣傳周,、特殊食品“五進”等宣傳活動13場,，設立食品安全科普宣傳點80個，舉辦食品安全科普講座和咨詢活動73場次,，現場接受市民咨詢4000余人次，發(fā)放食品安全宣傳資料3000余冊,，食品安全知曉率和滿意度穩(wěn)步提升,。
