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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊 8月14日,，市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2023年上半年市場(chǎng)監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告。今年上半年,，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向,，完成食品安全監(jiān)督抽檢2921763批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)不合格樣品70174批次,，監(jiān)督抽檢不合格率為2.40%，較2022年同期下降0.11個(gè)百分點(diǎn),。其中,，第二季度監(jiān)督抽檢不合格率為2.49%。

從抽樣食品品種來看,，消費(fèi)量大的糧食加工品,，食用油、油脂及其制品,，肉制品,，蛋制品，乳制品等5大類食品,，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.43%,、0.53%、0.76%,、0.15%,、0.16%，均低于總體抽檢不合格率,。與上年同期相比,，餐飲食品、酒類等25大類食品抽檢不合格率有所降低,，但特殊膳食食品,、茶葉及相關(guān)制品,、蔬菜制品等8類食品抽檢不合格率有所上升。

從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看,，一些不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)42.98%,、微生物污染14.67%、超范圍超限量使用食品添加劑13.06%,、有機(jī)物污染問題9.21%,、獸藥殘留超標(biāo)7.83%、重金屬等污染6.46%,、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)4.92%,。

針對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場(chǎng)監(jiān)管部門已向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,，并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)開展核查處置,，嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（鞠聞）