中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）提振消費(fèi)信心,，離不開(kāi)企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和誠(chéng)信服務(wù),。為進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)活力，釋放消費(fèi)動(dòng)力,，促進(jìn)消費(fèi)恢復(fù)和擴(kuò)大,，助力國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)，8月23日,，福建省福州市消委會(huì)聯(lián)合連江縣消委會(huì)組織消費(fèi)維權(quán)志愿者,、消費(fèi)者代表等30余人，走進(jìn)青島啤酒（福州）有限公司開(kāi)展“提振消費(fèi)信心,，暢飲清涼一夏”消費(fèi)體察活動(dòng),，實(shí)地參觀青島啤酒博物館和啤酒生產(chǎn)過(guò)程，近距離感受“青島啤酒”的傳承歷史,、品牌魅力和質(zhì)量管理,。
消費(fèi)維權(quán)志愿者、消費(fèi)者代表了解啤酒消費(fèi)知識(shí),。資料圖片
體察活動(dòng)期間,，消費(fèi)者代表們參觀了青島啤酒博物館，了解青島啤酒歷史文化以及原材料采購(gòu),、釀造工藝,、產(chǎn)品質(zhì)量把控等啤酒生產(chǎn)釀造流程，并在技術(shù)人員及啤酒品酒師的指導(dǎo)下,，結(jié)合啤酒現(xiàn)場(chǎng)品鑒,，學(xué)習(xí)了如何區(qū)分生啤、鮮啤和熟啤,、喝生啤和鮮啤有哪些注意事項(xiàng)等啤酒相關(guān)消費(fèi)知識(shí),。隨后,，消費(fèi)者代表們?cè)谄髽I(yè)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，實(shí)地參觀糖化,、化驗(yàn)室,、發(fā)酵、包裝生產(chǎn)線等,，體驗(yàn)從“一粒麥子釀為一滴醇香”的過(guò)程,，讓消費(fèi)者對(duì)啤酒釀造生產(chǎn)有了生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)。
此次消費(fèi)體察活動(dòng)增進(jìn)了啤酒生產(chǎn)企業(yè)與消費(fèi)者的溝通與了解,，提升了消費(fèi)者對(duì)品牌和產(chǎn)品的認(rèn)知,，促進(jìn)企業(yè)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化市場(chǎng)供給,，同時(shí)讓消費(fèi)者“零距離”體驗(yàn)企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程,，也進(jìn)一步提高了廣大消費(fèi)者參與社會(huì)監(jiān)督意識(shí)和自我保護(hù)能力，引導(dǎo)消費(fèi)者樹(shù)立正確消費(fèi)觀念,。
福州市消委會(huì)提醒消費(fèi)者,，啤酒分熟啤酒、純生啤酒,、鮮啤酒等,。挑選啤酒一般來(lái)說(shuō)越新鮮風(fēng)味越佳，如果存放,，最好選擇在15℃左右避光,、干燥、干凈的地方,。最佳飲用溫度8—15℃,，利于啤酒釋出最好的香味和口感。
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