中國消費(fèi)者報福州訊（記者張文章）提振消費(fèi)信心,，離不開企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和誠信服務(wù),。為進(jìn)一步激發(fā)市場活力，釋放消費(fèi)動力,，促進(jìn)消費(fèi)恢復(fù)和擴(kuò)大，助力國際消費(fèi)中心城市建設(shè),，8月23日,，福建省福州市消委會聯(lián)合連江縣消委會組織消費(fèi)維權(quán)志愿者、消費(fèi)者代表等30余人,，走進(jìn)青島啤酒（福州）有限公司開展“提振消費(fèi)信心,，暢飲清涼一夏”消費(fèi)體察活動，實地參觀青島啤酒博物館和啤酒生產(chǎn)過程,，近距離感受“青島啤酒”的傳承歷史,、品牌魅力和質(zhì)量管理。
消費(fèi)維權(quán)志愿者,、消費(fèi)者代表了解啤酒消費(fèi)知識,。資料圖片
體察活動期間，消費(fèi)者代表們參觀了青島啤酒博物館,，了解青島啤酒歷史文化以及原材料采購,、釀造工藝、產(chǎn)品質(zhì)量把控等啤酒生產(chǎn)釀造流程,，并在技術(shù)人員及啤酒品酒師的指導(dǎo)下,，結(jié)合啤酒現(xiàn)場品鑒，學(xué)習(xí)了如何區(qū)分生啤,、鮮啤和熟啤,、喝生啤和鮮啤有哪些注意事項等啤酒相關(guān)消費(fèi)知識。隨后,，消費(fèi)者代表們在企業(yè)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,，實地參觀糖化,、化驗室、發(fā)酵,、包裝生產(chǎn)線等,，體驗從“一粒麥子釀為一滴醇香”的過程，讓消費(fèi)者對啤酒釀造生產(chǎn)有了生動的感性認(rèn)識,。
此次消費(fèi)體察活動增進(jìn)了啤酒生產(chǎn)企業(yè)與消費(fèi)者的溝通與了解,，提升了消費(fèi)者對品牌和產(chǎn)品的認(rèn)知，促進(jìn)企業(yè)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,、優(yōu)化市場供給,，同時讓消費(fèi)者“零距離”體驗企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)過程，也進(jìn)一步提高了廣大消費(fèi)者參與社會監(jiān)督意識和自我保護(hù)能力,，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立正確消費(fèi)觀念,。
福州市消委會提醒消費(fèi)者，啤酒分熟啤酒,、純生啤酒,、鮮啤酒等。挑選啤酒一般來說越新鮮風(fēng)味越佳,，如果存放,，最好選擇在15℃左右避光、干燥,、干凈的地方,。最佳飲用溫度8—15℃，利于啤酒釋出最好的香味和口感,。
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