中國消費者報報道（記者桑雪騏）疫情中呈現(xiàn)較快增長的廚電企業(yè)在經(jīng)濟復蘇的大背景下,，表現(xiàn)并不如人意,，如何在存量市場中獲得增量,，是行業(yè)和企業(yè)面臨的重要課題,。而面對品類日益豐富的廚電產(chǎn)品，如何選出自己心儀的優(yōu)質新品,，也讓消費者感到困惑,。9月15日，旨在促進廚電優(yōu)品產(chǎn)銷“雙向奔赴”的廚電產(chǎn)品“領跑升級 優(yōu)品入戶”新聞發(fā)布會在北京召開,。本次發(fā)布會由中國五金制品協(xié)會主辦,，燃氣用具分會承辦。
廚電市場表現(xiàn)不如人意
“今年上半年,，我國整體經(jīng)濟指標向好,；7月份，受空調市場大幅增長的影響,，整個家電市場也實現(xiàn)了8.6%的增長,，但是廚電市場的增幅僅為1%,?！盙fK中怡康廚電&生活電器事業(yè)部總經(jīng)理施婷分析認為，廚電市場表現(xiàn)之所以表現(xiàn)不如人意,，一方面是由于疫情三年中，受到居家時間增多等因素影響,，廚電行業(yè)出現(xiàn)了較快增長,，對疫情后市場有一定的透支,；另一方面,，傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的強安裝性使得其市場受到房地產(chǎn)行業(yè)影響較大,?！拔覀儽仨毭鎸Φ囊粋€事實是,，整個行業(yè)已經(jīng)進入了存量競爭時代，行業(yè)和企業(yè)應認識到存量市場也有廣闊的空間,，必須學會向存量要增量?！笔╂谜f,。
廚電市場復蘇緩慢,，但產(chǎn)品表現(xiàn)也呈現(xiàn)諸多亮點,。GfK中怡康調研數(shù)據(jù)顯示,，燃氣熱水器中高端雙線上升；燃氣灶具在大火力,、高能效,、防干燒等產(chǎn)品方向，銷量上升趨勢明顯,；集成烹飪中心品類快速發(fā)展，對高端市場拉升作用明顯,。施婷認為,，數(shù)據(jù)的變化反映出廚電市場消費升級訴求擴大,，消費者對于新品,、優(yōu)品的期待更加迫切,。
為進一步提升消費品產(chǎn)品和服務供給能力,，推動消費品工業(yè)持續(xù)平穩(wěn)增長，今年4月，工業(yè)和信息化部,、商務部,，聯(lián)合組織開展2023“三品”全國行活動,；今年7月,，商務部等13部門印發(fā)了關于促進家居消費若干措施的通知；8月3日下發(fā)了關于組織加強家居消費季的活動通知,。“這一系列的政策舉措的提出和實施，給廚電行業(yè)提出了新的更高的要求,，也帶來了更大的發(fā)展機遇,?！敝袊褰鹬破穮f(xié)會理事長張東立說,。
協(xié)會搭建優(yōu)品新品推廣平臺
“如何推動市場前進，需要我們提出一些具有針對性的措施,?！敝袊褰鹬破穮f(xié)會專職副理事長柳潤峰介紹,，經(jīng)過大量的調研發(fā)現(xiàn)，消費者更加傾向于品質優(yōu),、顏值高、創(chuàng)新性強,、品牌叫得響、性價比好的產(chǎn)品,。但是如何篩選出優(yōu)品、精品也是消費者的一大難題,，“以2019年開始實施3C認證的燃氣灶具行業(yè)為例,，當時拿到認證的企業(yè)達到900余家,，消費者面臨的品牌和產(chǎn)品選擇是海量的,。”柳潤峰說,。
此外，廚電市場的另一大需求也在近年來凸顯,?！安糠窒M者家中的廚電產(chǎn)品因使用期過長已經(jīng)開始出現(xiàn)隱患,?！敝袊沼梦褰甬a(chǎn)品技術中心檢驗室主任金鋒舉例說，如家用快速燃氣熱水器,、家用燃氣灶具等產(chǎn)品，標注規(guī)定其安全使用年限為8年,，超過這一時限，容易出現(xiàn)零部件老化造成熱效率降低,，甚至是泄漏風險增大等問題,。但不少消費者還缺乏認知，導致當前市場已經(jīng)累積了大量“超齡”廚電產(chǎn)品,，亟待更換,。
與此同時，伴隨著科技的發(fā)展,，特別是結合了智能技術之后，廚電產(chǎn)品具備了更加優(yōu)良的品質和強大的功能,，能夠進一步改善人們生活，優(yōu)化消費者體驗,。柳潤峰表示，中國五金制品協(xié)會希望通過“領跑升級 優(yōu)品入戶”活動進一步發(fā)力供需兩端銜接匹配,，篩選出行業(yè)中優(yōu)質的家居廚電廚衛(wèi)產(chǎn)品，全力向市場推廣,，提升消費者對優(yōu)質高端產(chǎn)品的認知度,、信任度、購買意愿和使用體驗,，讓燃氣具行業(yè)的優(yōu)品、精品順暢進入消費者家庭,；同時進一步推動家居產(chǎn)品消費升級,，將消費變?yōu)楝F(xiàn)實有效的購買行為，從而推動全行業(yè)從價格競爭,、內卷，走向價值升維外擴,，共同營造良好的生態(tài)環(huán)境。
據(jù)了解,，此次“優(yōu)品入戶”活動產(chǎn)品包括家用燃氣灶具,、家用燃氣快速熱水器、吸油煙機,、集成灶、燃氣采暖爐五個產(chǎn)品品類,。獲得領跑者產(chǎn)品、共生優(yōu)品達標產(chǎn)品可有資格獲得首批“優(yōu)品入戶”的“入場券”,。這五大品類內以“領跑者”標準和“共生優(yōu)品”標準為準繩,，精選出優(yōu)秀企業(yè)的優(yōu)質產(chǎn)品,，以名錄的方式通過媒體和銷售渠道傳導到市場,，并通過天貓、蘇寧易購等線上線下的主流營銷渠道集中推送到消費者面前,。
金峰介紹說,，“領跑者”和“共生優(yōu)品”標準在核心指標上高于國家標準要求,?！氨热缥蜔煓C的瞬態(tài)氣味降低度,，國家標準要求大于等于50%,，本標準要求大于等于70%?！苯鸱逭f，創(chuàng)新性指標則是針對消費者使用中的痛點而提出,。比如對于吸油煙機的工作風量、工作噪聲和照明燈照度的要求,。
“在本次活動中，我們還推出了“1+3+N”的增值服務,。其中‘1’是活動中購買新機產(chǎn)品的消費者可以享受品牌廠家的1次安檢服務,，‘3’是可享受 3 年產(chǎn)品包修服務，‘N’則指的是品牌廠家根據(jù)各自的條件附加更好更多的服務給消費者,?！绷鴿櫡逭f。
另據(jù)了解,，此次“優(yōu)品入戶”活動的時間范圍是2023年9月20日至2024年2月29日,，線上平臺為天貓的企業(yè)旗艦店，線下渠道以蘇寧易購和企業(yè)經(jīng)銷商的實體店為主,。
