黑龍江省市場監(jiān)管局發(fā)布早市夜市食品攤區(qū)食品安全告誡提示
2023-10-16 17:08
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：劉傳江
中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）為規(guī)范早市夜市食品攤販經營行為,、保障消費者“舌尖上的安全”,，黑龍江省市場監(jiān)管局10月13日發(fā)布早、夜市食品攤區(qū)食品安全告誡提示,。
黑龍江省市場監(jiān)管局要求早市夜市食品攤區(qū)“十必須”“十嚴禁”：必須公示登記卡和健康證明（銷售直接入口食品）,；必須符合經營規(guī)范的著裝要求；必須保證經營所需設備設施符合經營要求且整潔衛(wèi)生,；必須設置防蠅,、防蟲、防塵設施,；必須及時清理經營場地垃圾及餐廚廢棄物,；必須查驗及留存購貨憑證、質量合格證明,；必須保持環(huán)境整潔衛(wèi)生,；必須做到經營用水符合生活飲用水衛(wèi)生標準；必須做到生熟,、干濕,、鮮活食品分開儲存；必須做到食品外包裝及容器無毒,、無害,。
嚴禁銷售“三無”,、過期、變質等食品,；嚴禁直接入口的食品裸露銷售,；嚴禁超范圍、超限量使用食品添加劑或非法添加,；嚴禁反復使用烹飪用油加工油炸食品,；嚴禁制售生食類食品、裱花蛋糕,；嚴禁以生鮮乳為原料制售乳制品,；嚴禁從事非法野生動物交易；嚴禁制售保健食品,；嚴禁制售特殊醫(yī)學用途配方食品和嬰幼兒配方食品,；嚴禁制售嬰幼兒輔助食品、運動營養(yǎng)食品等,。
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