中國消費(fèi)者報(bào)沈陽訊（記者王文郁）“春風(fēng)送暖”“夏雨清涼”“秋實(shí)豐年”“冬雪飄香”,，遼寧省沈陽市沈河區(qū)市場監(jiān)管局以四季為題開展校園食品安全守護(hù)系列行動(dòng)，筑牢校園食品安全防線,。記者11月9日從該局了解到,，市場監(jiān)管部門既突出對(duì)一年四季重點(diǎn)時(shí)段的隱患排查，也不斷強(qiáng)化日常監(jiān)管效能,。
執(zhí)法人員檢查學(xué)校食堂午餐備料,。王文郁/攝
春秋兩季開學(xué)前，沈河區(qū)市場監(jiān)管局適時(shí)召開由全區(qū)中小學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,、食品安全員參加的食品安全培訓(xùn)會(huì)和現(xiàn)場考核考試,，保證100%合格上崗。該局提早部署,，制定春季,、秋季專項(xiàng)檢查方案，聯(lián)合沈河區(qū)教育局并邀請(qǐng)“市場監(jiān)管體驗(yàn)官”,、師生代表,、媒體記者共同參與，對(duì)全區(qū)中小學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)開展監(jiān)督檢查,。截至目前，今年已完成對(duì)全區(qū)167戶學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂,、1戶供餐單位和201戶校園周邊食品經(jīng)營單位的3輪100%全覆蓋檢查,。
檢查校園落實(shí)食品安全主體責(zé)任制度。王文郁/攝
中高考前夕,，沈河區(qū)市場監(jiān)管部門提前摸排轄區(qū)內(nèi)考點(diǎn)和備用考點(diǎn)供餐情況,、考點(diǎn)周邊餐飲單位數(shù)量、食品銷售單位數(shù)量以及考點(diǎn)周邊接待賓館,、考生訂餐數(shù)量等基本情況,，張貼食品餐飲安全工作提示函，要求各餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任,?？荚嚻陂g，該局集中力量,，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂,、考點(diǎn)周邊接待賓館、飯店,、食品銷售單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查,，檢查餐飲單位從業(yè)人員健康管理、原料采購,、加工制作等情況,，檢查食品銷售單位索證索票等情況，堅(jiān)決杜絕銷售過期食品,、“三無”食品等經(jīng)營行為發(fā)生,，高效聯(lián)動(dòng)為中高考期間的食品安全保駕護(hù)航。
日常監(jiān)管圍繞群眾關(guān)心的校園及周邊食品安全問題,，沈河區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）,、校內(nèi)小賣店、校外供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營單位的實(shí)際情況，制定校園專項(xiàng)抽檢方案,，定期開展“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng),。
同時(shí)，該局深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng),，將制止餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻,、同步開展。該局聯(lián)合沈河區(qū)教育部門開展制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)校園宣講活動(dòng),，倡導(dǎo)學(xué)校食堂按需供餐,，通過采取售賣小份菜、半份菜,、套餐,、自助餐等方式避免餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生，號(hào)召學(xué)生爭做抵制餐飲浪費(fèi)行為的踐行者,、推動(dòng)者和監(jiān)督者,。
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