中國消費(fèi)者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）近日,，廣東省食藥安辦組織召開2023年食品安全風(fēng)險分析研判暨交流會。會議總結(jié)一年來廣東省食品安全風(fēng)險防控工作情況,，梳理分析研判廣東全省食品安全風(fēng)險重點(diǎn)隱患,，研究提出加強(qiáng)和改進(jìn)食品安全工作的意見建議。
會議強(qiáng)調(diào),，廣東省委,、廣東省政府高度重視食品安全工作，廣東省委將食品安全列入“民生十大工程”,，各有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)作溝通,，在推進(jìn)食品安全監(jiān)管和風(fēng)險防控等方面做了大量扎實(shí)的工作，切實(shí)保障全年各項(xiàng)食品安全工作任務(wù)的順利完成,，廣東全省食品安全形勢整體穩(wěn)定,。
會議指出，廣東是食品生產(chǎn),、流通,、消費(fèi)大省。持生產(chǎn)經(jīng)營許可證主體和其他食品生產(chǎn)經(jīng)營主體約占全國食品生產(chǎn)經(jīng)營主體總數(shù)的12.6%,。食品產(chǎn)業(yè)鏈條長,、工序多,，任一業(yè)態(tài)、任一品種都存在安全風(fēng)險,，一個細(xì)節(jié)的疏忽均會導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生,，研判發(fā)現(xiàn)還存在農(nóng)獸藥殘留問題源頭風(fēng)險、生物毒素性食源性疾病風(fēng)險,、食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位等重點(diǎn)問題隱患,。需要堅(jiān)持底線思維，切實(shí)補(bǔ)齊短板,、加固底板,，采取有效風(fēng)險防控措施，牢牢守住食品安全底線,。
會議強(qiáng)調(diào),，廣東各地各部門要把保障食品安全作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)抓緊抓好，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，堅(jiān)持問題導(dǎo)向,，強(qiáng)化風(fēng)險意識，扛好保障食品安全的重大政治責(zé)任,。要突出“穩(wěn)”的基調(diào),，著力解決群眾關(guān)心的突出問題，加快完善全程監(jiān)管,，有針對性地開展集中整治,，筑牢食品安全防線；要突出“嚴(yán)”的要求,，保持嚴(yán)懲重處高壓態(tài)勢,，落實(shí)處罰到人原則，完善“兩法銜接”機(jī)制,，充分體現(xiàn)對食品安全違法行為“零容忍”態(tài)度,；要突出“準(zhǔn)”的目標(biāo)，聚焦重點(diǎn)和風(fēng)險點(diǎn),，不斷拓寬發(fā)現(xiàn)問題的渠道,，加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)，切實(shí)提升問題發(fā)現(xiàn)能力,。
此外,，廣東各地各部門要壓緊壓實(shí)各方食品安全責(zé)任，深化黨政同責(zé),，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任,，嚴(yán)格督促企業(yè)依法履行主體責(zé)任；要妥善做好應(yīng)急處置應(yīng)對,，督促各地完善應(yīng)急處置預(yù)案,，做好輿情監(jiān)測和引導(dǎo),，完善食品安全應(yīng)急值班制度,；要營造共建共享良好氛圍,，加強(qiáng)與主流媒體溝通，暢通消費(fèi)投訴舉報渠道,，積極發(fā)揮廣東省食品安全專家委員會專家智庫作用,，強(qiáng)化風(fēng)險交流。
