中國消費(fèi)者報(bào)北京訊 針對(duì)消費(fèi)者反映預(yù)包裝食品（含食品添加劑）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“不好找、看不清,、不易算”等問題,，近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》（以下簡稱《公告》）,，推動(dòng)食品企業(yè)積極采取針對(duì)性改進(jìn)措施,，方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)。
為方便消費(fèi)者查找食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，《公告》鼓勵(lì)食品企業(yè)在預(yù)包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標(biāo)注,；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標(biāo)注,；采用“見包裝物某位置”的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的,，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯、描述準(zhǔn)確,、易于查找,。
為方便消費(fèi)者識(shí)讀食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，《公告》鼓勵(lì)食品企業(yè)使用最小高度不小于3毫米,、高度與寬度之比不大于3：1的文字、數(shù)字,、符號(hào)標(biāo)注,；以白底黑字等背景顏色與日期顏色對(duì)比明顯的形式清晰標(biāo)注；改進(jìn)噴碼,、打印等技術(shù)和設(shè)備確保標(biāo)注內(nèi)容持久清晰,。
為方便消費(fèi)者計(jì)算食品保質(zhì)期，《公告》鼓勵(lì)食品企業(yè)按照年,、月,、日的順序明確標(biāo)注保質(zhì)期到期日；同一預(yù)包裝內(nèi)有多個(gè)單件預(yù)包裝食品的,，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日,，或在外包裝上分別標(biāo)注每個(gè)單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期到期日；采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品,，以所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日,。（鞠聞）
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