中國消費者報杭州訊（記者施本允）記者近日從浙江省紹興市市場監(jiān)管局獲悉,，3月以來，紹興市市場監(jiān)管局踐行服務(wù)助企、監(jiān)管惠民工作理念,，以一部法規(guī)、三項改革構(gòu)建“1+3”工作體系,，推動流通環(huán)節(jié)食品安全利民行動走深走實,。
法規(guī)統(tǒng)領(lǐng),，交易流轉(zhuǎn)無紙化。紹興市市場監(jiān)管局圍繞《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》,，聚焦重點主體和重點品種兩個目錄，指導(dǎo)企業(yè)在銷售場所顯著位置展示主體追溯碼或者產(chǎn)品追溯碼,，全面構(gòu)建由上游企業(yè)首站報備,、下游經(jīng)營主體交易流轉(zhuǎn)的追溯模式,。緊扣賦碼率、掃碼率核心指標,，積極與浙江省市場監(jiān)管局“浙食鏈”專班加強溝通對接,，建立技術(shù)指導(dǎo)群,，對企業(yè)自有系統(tǒng)直接對接“浙食鏈”系統(tǒng)進行全面指導(dǎo)，加快商超總部到門店無紙化追溯效能,。目前,，紹興市2家大型商超總部已實現(xiàn)系統(tǒng)對接,。
快檢升級，全鏈管控數(shù)字化,。迭代升級快檢平臺,，拓展快檢覆蓋面,，紹興市市場監(jiān)管局將快檢觸角從農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場延伸至大型商超、校園配送單位,、社區(qū)生鮮門店等,。提高檢測精度更高的膠體金法使用比例，統(tǒng)籌管理數(shù)據(jù)供給側(cè)與需求側(cè),，大數(shù)據(jù)建模自動分析農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險,，優(yōu)化生成檢測計劃,。深化系統(tǒng)對接，檢測結(jié)果直接隨“浙食鏈”進行流轉(zhuǎn),。用數(shù)字化手段對食用農(nóng)產(chǎn)品快檢實施全生命周期管控,，確保老百姓“菜籃子”拎得更放心。2023年,，柯橋區(qū)快檢一件事集成改革入選“浙里食安”首批示范項目，今年將在全省推廣,。
校園守護,，食材配送陽光化。圍繞人員,、制度、場所,、車輛,、快檢等關(guān)鍵控制點，紹興市市場監(jiān)管局進一步強化企業(yè)主體責(zé)任落實,、規(guī)范進貨查驗記錄,、關(guān)鍵風(fēng)險點控制等食品經(jīng)營過程管理,，構(gòu)建責(zé)任清晰、鏈路完整,、安全可控的學(xué)校食材配送新形態(tài),。通過對關(guān)鍵點位安裝高清攝像頭、配送車輛安裝GPS定位,、冷庫冷鏈車輛安裝溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)等，實現(xiàn)自動預(yù)警,、遠程監(jiān)控,。目前，紹興市市場監(jiān)管局和教育部門聯(lián)系緊密,，以食材名錄統(tǒng)一為切口,，打通“眾食安”和“浙食鏈”系統(tǒng),，減輕配送企業(yè)壓力,，實現(xiàn)一次上傳無障礙流轉(zhuǎn)。
社區(qū)安心,，生鮮治理常態(tài)化,。紹興市市場監(jiān)管局積極開展生鮮門店專項治理2.0版，依托“浙食安”生鮮門店模塊,，運用轄區(qū)門店、門店畫像,、統(tǒng)計分析,、量化分級4項基礎(chǔ)功能，實現(xiàn)生鮮門店常態(tài)化納管,。今年主要推進增量主體及時更新上鏈,，對于已搬遷,、轉(zhuǎn)讓等停止經(jīng)營的，及時在模塊中剔除,，確保生鮮門店主體數(shù)據(jù)庫時效性和準確性,。根據(jù)監(jiān)督檢查,、監(jiān)督抽檢,、投訴舉報,、案件查處等管理記錄，動態(tài)完成對生鮮門店經(jīng)營者的風(fēng)險分級,。目前，紹興市納管生鮮門店476家,，按照風(fēng)險等級實施雙隨機檢查,。
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