中國消費(fèi)者報(bào)南寧訊（黎劍虹 記者顧艷偉）記者從近日召開的廣西壯族自治區(qū)桂林市鮮濕粉類生產(chǎn)企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”平臺(tái)應(yīng)用培訓(xùn)班上獲悉,，目前,，桂林市鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管，此舉將有效提升桂林鮮濕米粉質(zhì)量水平,。
2022年11月,，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局率先在廣西將大數(shù)據(jù)應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，在12家試點(diǎn)鮮濕粉類生產(chǎn)企業(yè)安裝了可視化實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng),。2024年4月,，實(shí)現(xiàn)了桂林市40家鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)全覆蓋。通過可視化全流程生產(chǎn)過程控制和生產(chǎn)監(jiān)控信息共享的“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”模式,，將現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管和網(wǎng)絡(luò)在線監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,，依托監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)智能分析，實(shí)時(shí)抓取生產(chǎn)過程中的違規(guī)問題,，及時(shí)預(yù)警到企業(yè)和監(jiān)管部門,，通過企業(yè)自查整改和監(jiān)管部門督導(dǎo)整治，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患快速動(dòng)態(tài)清理,，有效地提升生產(chǎn)全過程全時(shí)段監(jiān)管效能,。
“有了智慧監(jiān)管平臺(tái)，生產(chǎn)車間工作人員是否按要求規(guī)范著裝,，是否在一般作業(yè)區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)之間隨意走動(dòng),，都能及時(shí)精準(zhǔn)地被發(fā)現(xiàn)?！眳⒓优嘤?xùn)的市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員表示,，“監(jiān)管人員不用到現(xiàn)場(chǎng)就可以通過視頻看到鮮濕米粉企業(yè)生產(chǎn)車間的具體情況，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)形成了監(jiān)管壓力,，促使企業(yè)有了提高米粉生產(chǎn)質(zhì)量的動(dòng)力,，推動(dòng)其積極履行食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)了監(jiān)管效能,?！?/p>
桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前,，桂林市鮮濕粉類智慧監(jiān)管已全面啟動(dòng)應(yīng)用,，為全市的食品安全監(jiān)管工作注入了新的活力和動(dòng)力，該局將繼續(xù)加大對(duì)智慧監(jiān)管平臺(tái)的推廣和應(yīng)用力度,，定期組織相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng),，不斷提升全市食品生產(chǎn)監(jiān)管人員的專業(yè)素養(yǎng)和操作技能，同時(shí),，還將加強(qiáng)與企業(yè)的溝通與合作,，共同推動(dòng)智慧監(jiān)管平臺(tái)更廣泛地應(yīng)用，為人民群眾營造更加安全、健康的食品環(huán)境,。
官方微信公眾號(hào)
官方微博
