中國消費者報北京訊（記者桑雪騏）吸油煙機的凈煙效果一直是消費者關注的焦點,，也是產品重要的賣點,。為了幫助消費者更加明白地選購吸油煙機產品，護航吸油煙機行業(yè)迭代升級,，近日，《吸油煙機凈煙效果分級評價技術規(guī)范》團體標準發(fā)布,。
隨著消費升級以及消費者對品質生活,、健康生活需求的提升，家電產品的更新?lián)Q代正展現(xiàn)出向高端化發(fā)展的趨勢,，而高質量的發(fā)展離不開高標準檢測與認證,，為此中家院（北京）檢測認證有限公司聯(lián)合多家企業(yè)共同制定了T/CAS 848-2024《吸油煙機凈煙效果分級評價技術規(guī)范》團體標準，這一標準從用戶角度出發(fā),，模擬用戶使用的場景,，通過檢測不同位置的PM2.5的濃度，為吸油煙機凈煙能力的評價提供了檢驗依據(jù),。
中家院（北京）檢測認證有限公司生活電器檢測中心主任工程師王瑩瑩介紹說,，凈煙效果分級認證依據(jù)T/CAS 848—2024《吸油煙機凈煙效果分級評價技術規(guī)范》團體標準，“這是第一份由行業(yè)共同起草的關于吸油煙機凈煙的標準,?！蓖醅摤撜f，在充分考慮用戶使用場景的情況下,，這一標準將吸油煙機運行至工作風量狀態(tài),，測試呼吸區(qū)定點油煙顆粒物濃度和環(huán)境定點油煙顆粒物濃度，根據(jù)這兩個指標判斷吸油煙機的凈煙能力,。
“對比中西方的顆粒物散發(fā)規(guī)律,，中國廚房內顆粒物的平均散發(fā)濃度幾乎為西方的35倍?！碧旖虼髮W環(huán)境科學與工程學院教授,、博士生導師劉俊杰介紹說，中餐烹飪方式多為炒,，而且烹飪溫度更高,，這就造成了中式烹飪污染物濃度較高且粒徑分布較廣的特點,。為此，劉俊杰聚焦中式烹飪的散發(fā)特征,、油煙機排煙能力的評價方法,、油煙機的高效率捕集技術，進行了高效率捕集油煙機研發(fā)及性能測試研究,，在研究中建立了適用于烹飪區(qū)流場和濃度場研究的PIV測量方法體系,，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)橫向速度波動是熱羽流徑向擴散和流場擺動的起源，應從烹飪區(qū)氣流組織方面優(yōu)化污染物捕獲效率,。
“2023年廚衛(wèi)電器市場整體反彈,，油煙機市場規(guī)模313億元，同比增長6.5%,?！敝袊矣秒娖餮芯吭焊痹洪L葛豐亮表示，吸油煙機市場消費分級趨勢也日益顯著,，這反映出不同消費者對質價比和品質生活的追求,。
全國家用電器工業(yè)信息中心研究員楊征介紹，今年一季度廚電產品整體小幅回升,，吸油煙機亦保持增長步調，零售額58億元,，同比增速0.9%,。各個廠家加大了吸排效果和外觀形態(tài)的變革，大風量,、大風壓趨勢延續(xù),，25m3/min及以上成為新品競爭新陣地。伴隨吸煙方式變革,，吸油煙機外觀形態(tài)也產生變化,，新型吸油煙機不僅提升吸排效果，更兼顧清潔美觀,，白色,、淺色配色套系增多。
