中國消費者報報道（記者劉浩）6月5日,，上海市消費者權益保護委員會發(fā)布了飲料瓶材質碳排調查報告，指出PET瓶每百克材質碳排量最低值與最高值差15倍,，飲料瓶容量越小每百克材質碳排量越高,，飲料價格越高瓶子越厚。
記者了解到,，目前,，由品牌主導的包裝回收環(huán)保行動也成為行業(yè)趨勢，各大品牌也進行了飲料瓶瓶身輕量化的探索和實踐,，部分品牌已切實涉足零碳飲料領域,。
飲料瓶對環(huán)境造成重大影響
上海市消保委指出，飲料瓶對環(huán)境的影響不容忽視,，它們不僅在生產過程中消耗大量資源并產生碳排放,，而且在廢棄后難以降解，長期存在于環(huán)境中,，對土壤,、水體和生態(tài)系統(tǒng)構成威脅。因此,，實現(xiàn)飲料瓶的減量化對于保護環(huán)境,、促進可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
據(jù)相關統(tǒng)計,，2023年中國大陸飲料消費量達到了2991.3億元,。與此同時，在塑料制品消費方面,，中國家庭每年每戶消費塑料總量高達約82公斤,，其中商品伴隨包裝（如飲料、食品等購買時產生的包裝）占比34%,。為應對塑料污染問題,、減少飲料瓶對環(huán)境造成的重大影響，“十四五”期間,，國家制定了關于飲料瓶包裝塑料減量的相關政策,，具體目標為：2021年減量2%，2023年減量5%，到2025年實現(xiàn)減量10%,。
上海市消保委作為法定的保護消費者的合法權益的公益性組織,，負責對商品和服務進行社會監(jiān)督，倡導綠色低碳消費是其法定職責之一,。近年來,，上海市消保委在推動消費企業(yè)ESG（環(huán)境、社會和治理）發(fā)展方面持續(xù)發(fā)力,。為了解飲料瓶在碳排放方面的相關情況,，2023年12月至2024年6月，上海市消保委聯(lián)合上海輕工業(yè)研究所有限公司“雙碳”實驗室開展了國內首次飲料瓶材質碳排調查評估,。此次調查涉及109個品牌,、320件產品（含17件進口產品），其中PET類材質產品266件,，鋁罐材質產品54件,，基本覆蓋了上海市售飲料品牌。
本次調查由市場抽樣測試計算和品牌方溝通兩部分組成：一是通過對飲料瓶樣品進行拆解和稱重,，參考國際和國內相關權威標準中的計算方式獲取“碳排放理論數(shù)據(jù)”,；二是就“碳排放理論數(shù)據(jù)”與相關品牌方進行技術溝通，綜合企業(yè)提供的供應鏈碳足跡相關資料形成調查評估技術數(shù)據(jù)與案例,。
飲料瓶容量越小 每百克材質碳排量越高
調查結果發(fā)現(xiàn),，PET瓶每百克材質碳排量最低值與最高值差15倍。266個PET類飲料瓶樣品平均每百毫升/每百克材質碳排量約為0.035公斤CO2e,，中位數(shù)約為0.029kgCO2e,，其中最低約為0.010kgCO2e，最高約為0.149kgCO2e,。
54個鋁罐飲料瓶樣品平均每百毫升/每百克材質碳排量約為0.105公斤CO2e,，中位數(shù)約為0.064公斤CO2e，其中最低約為0.042公斤CO2e,，最高約為0.341公斤CO2e,。
本次調查中評估的PET類飲料瓶樣品覆蓋了95克至2000毫升的各類容量規(guī)格，其中,，小容量,、中容量和大容量主要流通的規(guī)格分別為300毫升、500毫升和1000毫升,。通過數(shù)據(jù)評估發(fā)現(xiàn),，大容量產品的平均每百毫升/每百克材質碳排量總體低于小容量產品,，因此,，購買大容量包裝的飲料產品更為綠色低碳。
調查還發(fā)現(xiàn)，飲料價格越高瓶子越厚,。本次調查對市面上多種不同品類的飲料產品進行了全面覆蓋,，經過數(shù)據(jù)分析評估發(fā)現(xiàn)，不同品類的飲料產品在飲料瓶碳排放方面數(shù)據(jù)差異較大,。在各品類中,，飲用水類產品塑料瓶的每百毫升/每百克材質碳排量最低，乳制品和含乳飲料類最高,。
調查結果顯示,，蔬果汁、咖啡飲料,、乳制品和含乳飲料等高值品類的飲料瓶在PET材質克重上比同等容量的低值飲料類（如碳酸飲料,、礦泉水等）材質克重高30%至68%不等。
此外,，產品定價對于飲料瓶材料用量影響顯著,，其原因主要在于消費者對高值產品的瓶身質感要求較高，品牌方為保障消費者體驗感會增加飲料瓶材料用量,。此外,，輕量化瓶增加了產品運輸、搬運和儲存過程中變形的風險,，品牌方為保障高值產品的完好性,，也會增加飲料瓶材料用量。
品牌方進行回收利用,、瓶身輕量化探索
記者了解到,，飲料行業(yè)在減塑降碳路徑方面已經有了一些較為顯著的行動趨勢。在飲料行業(yè)中,，PET,、PE、PVC,、PP等材質被廣泛使用,。其中，PVC在生產和銷毀過程中會排放有毒物質,，且回收利用相當困難,。
本次調查發(fā)現(xiàn)，各大品牌積極用PET替代PVC,，使飲料瓶更易于回收再利用,。與此同時，由品牌主導的包裝回收環(huán)保行動也成為行業(yè)趨勢,。如2023年6月,，光明乳業(yè)進一步推動環(huán)保行動，啟動了牛奶包裝回收3.0活動。此次活動不僅繼續(xù)回收牛奶紙盒,，還首次將PET包裝的牛奶瓶納入回收范圍,，這一舉措傳播了“減塑低碳”的環(huán)保理念，并推動了塑料回收產業(yè)鏈的進一步完善和發(fā)展,。
根據(jù)GB/T 18455—2022《包裝回收標志》的標準,，當包裝由多種不同材質的組件構成時，需要在每一個可回收利用的包裝組件上明確標注回收標志,。本次調查發(fā)現(xiàn),，鋁罐類飲料包裝多為一體式罐體，其可回收標識通常位于罐體的立面,。而PET類飲料包裝由于包含瓶蓋,、瓶身和標簽等多個部分，其可回收標識大多僅在瓶身底部標注了PET標志,?？傮w而言，鋁罐類飲料在可回收標識的標注位置和規(guī)范性上表現(xiàn)更佳,。
輕量化是對飲料瓶減塑降碳最直接有效的方式,，也是各大品牌使用最廣泛的一種手段。為了解決PET飲料瓶輕量化過程中可能出現(xiàn)的包裝性能及體驗度下降問題,，各大品牌通過包裝技術開發(fā),、瓶型優(yōu)化設計等方式，逐步做到在瓶身減重的同時保持優(yōu)化體驗,。除了優(yōu)化瓶身外,，各大品牌也通過瓶身標簽減少、瓶蓋創(chuàng)新設計和集束包裝等方式進行了許多輕量化方面的探索和實踐,。如百事推出了首款“無瓶標”百事可樂,；伊利開展微發(fā)泡技術在每益添乳酸菌飲料等產品包裝上應用，實現(xiàn)標簽和塑料杯包裝減量化8%以上,。
值得注意的是,，部分品牌正在探索對較有潛力的產品進行挑選和碳中和打造，有部分品牌已切實涉足零碳飲料領域,。如康師傅于2022年推出的國內首款碳中和茶類飲料“純萃零糖”已被廣東省節(jié)能減排標準化促進會頒發(fā)了《碳中和證書》,。“純萃零糖”在行業(yè)內首次提出采用茶葉自有茶園的碳匯進行碳抵消,，并首次開發(fā)了茶園灌木碳減排量計算方法,。
記者了解到，“綠色工廠”是指用地集約化,、原料無害化,、生產潔凈化,、廢物資源化、能源低碳化的工廠,，通過布局綠色生產體系,，在各環(huán)節(jié)處把控,，將綠色可持續(xù)發(fā)展理念融入產品設計,、生產節(jié)能、廢棄物循環(huán)利用等每一個環(huán)節(jié),。如2022年年初,，達能武漢和邛崍工廠取得由國際檢測認證機構SGS頒發(fā)的PAS2060碳中和認證證書。2023年達能實現(xiàn)全部脈動生產工廠碳中和,，并在產品上標注“來自碳中和工廠”,。
消費建議：
積極引導消費者選擇輕量化瓶身飲料
上海市消保委指出，飲料瓶材質的減塑降碳需要政府,、品牌方和消費者的攜手推進,。隨著消費者環(huán)保意識的日益增強，對于產品在低碳和減少塑料使用方面的信息需求也越來越高,。全面且可比較的信息已經成為保障消費者知情權和選擇權不可或缺的環(huán)節(jié),。
因此，上海市消保委呼吁飲料行業(yè)的領軍企業(yè)能夠率先公示其飲料瓶材質的碳排放數(shù)據(jù),。這一舉措不僅有助于消費者在選購飲料時做出更加科學,、環(huán)保的選擇，還能在行業(yè)內樹立榜樣,，引領其他企業(yè)跟隨,，共同推動整個行業(yè)的綠色低碳轉型。希望這些頭部企業(yè)通過公示詳細且透明的碳排放數(shù)據(jù),，幫助消費者了解不同產品對環(huán)境的影響,，從而引導市場向著更加環(huán)保、可持續(xù)的方向發(fā)展,。
rPET材質是由廢棄的塑料瓶經過再生加工制成的,，相對于PET材料而言，其生產過程對原始石油資源的消耗較少,，而且可以進行多次回收利用,，因此在使用過程中可以減少碳排放。為促進rPET的生產與利用,，歐盟,、美國、英國均已通過立法或推行相關政策的方式,，規(guī)定了PET一次性飲料容器中rPET的使用比例,。我國目前還未批準rPET食品接觸級材料的使用,，但相關標準已經在制定中，上海市消保委建議在保證食品安全的前提下,，盡快批準rPET的使用,，促進降塑減碳。
飲料瓶PET材質厚重不僅可以提升握感,，也能增加產品的外觀品質感,，品牌基于產品競爭力方面的考量，在高端產品的瓶身輕量化方面大多比較謹慎,。因此,，改變消費者認知對于推進飲料瓶瓶身輕量化至關重要。上海市消保委建議相關政府部門,、消費者組織,、行業(yè)組織和頭部品牌要攜手開展面向消費者的環(huán)保宣傳與環(huán)保活動,，培養(yǎng)消費者關注瓶身材質厚度與碳排量等信息的消費習慣,，倡導輕量化瓶身飲料消費新時尚。
