中國消費者報社南寧訊（記者吳博峰）6月7日,，神冠集團膠原蛋白技術(shù)研發(fā)45周年暨達產(chǎn)70億米膠原蛋白腸衣項目竣工活動在廣西梧州市舉行?；顒赢?dāng)天,，神冠集團還展示了最新技術(shù)成果，包括炸系列,、嫩系列,、脆系列等六大系列產(chǎn)品。
神冠集團膠原蛋白技術(shù)研發(fā)45周年活動現(xiàn)場。資料圖片
“45年來,，神冠集團的每一次技術(shù)革新,，都推動了肉類食品加工行業(yè)的革命性進步，引領(lǐng)了行業(yè)變革,，創(chuàng)造出更大的社會價值,。”中國肉類協(xié)會副會長高觀在致辭中表示,。
神冠集團是全球前三大膠原蛋白腸衣制造商之一,，在中國膠原蛋白腸衣市場的占有率達到70%。神冠集團擁有包括中式和西式兩大類腸衣,，涵蓋10—50毫米多種口徑,，近200多個規(guī)格。
神冠集團董事長周亞仙表示,，神冠集團通過打造以膠原蛋白新興產(chǎn)業(yè)材料為主體,，以新質(zhì)生產(chǎn)力打造發(fā)展新優(yōu)勢，加速推進以膠原蛋白為主體,，膠原蛋白食品、膠原蛋白護膚品,、膠原蛋白醫(yī)用生物材料組成的“一體三翼”為架構(gòu)的發(fā)展格局,，全面進軍大健康領(lǐng)域，開啟新質(zhì)生產(chǎn)力 產(chǎn)業(yè)發(fā)展新時代,。
自品牌成立之初,，神冠科研小組完成了自主膠原蛋白腸衣工藝技術(shù)基礎(chǔ)研究，打破國際壟斷,，實現(xiàn)了中國膠原蛋白腸衣技術(shù)生產(chǎn)零的突破,。此后，隨著核心技術(shù)實力的提升,，神冠集團先后建起中國第一條自主知識產(chǎn)權(quán)的膠原蛋白腸衣生產(chǎn)線,、成為廣西第一家在香港上市的工業(yè)企業(yè)、研發(fā)出可替代天然腸衣的高品質(zhì)產(chǎn)品等成績,。
為了鞏固自身發(fā)展,，去年神冠集團完成了56條舊生產(chǎn)線的拆除、新投建68條,，2024年整體擴大至350條生產(chǎn)線,。設(shè)備及零部件等系統(tǒng)性換代升級，極大提升了標(biāo)準(zhǔn)化管理,、降低維修成本,、提高生產(chǎn)效率，也為產(chǎn)能升級奠定了堅實基礎(chǔ)。
經(jīng)過多年市場沉淀,，今年神冠集團膠原蛋白腸衣產(chǎn)能正式達到70億米,，創(chuàng)下行業(yè)新紀(jì)錄。這意味著神冠集團不僅將以更大產(chǎn)能進一步擴大市場優(yōu)勢,，而且其背后的科技創(chuàng)新實力將持續(xù)賦能更廣闊的膠原蛋白市場,。
根據(jù)行業(yè)研究報告顯示，全球膠原蛋白市場銷售額在2023年達到了126億元,，預(yù)計到2030年將達到183億元,，年復(fù)合增長率（CAGR）為5.5%。為此,，神冠集團通過深化產(chǎn)學(xué)研合作,、積極拓展海外市場，以及加快智能化轉(zhuǎn)型等多項舉措,，全面構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系,。
長期以來，自主核心知識產(chǎn)權(quán)及創(chuàng)新研發(fā),，一直是神冠集團的領(lǐng)先優(yōu)勢,。神冠集團將繼續(xù)加強科研合作和人才培養(yǎng)，依托神冠研究院,、全國博士后科研工作站等先進的科技研發(fā)平臺,，聯(lián)合多家高等院校開展產(chǎn)學(xué)研深度合作，持續(xù)深化膠原蛋白技術(shù)創(chuàng)新和改進,，并培養(yǎng)新一代研發(fā)與技術(shù)型生產(chǎn)人才,。
同時，神冠集團將加速發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,，推動膠原蛋白產(chǎn)業(yè)高端化,、智能化、綠色化升級,。自2019年起,，集團積極推進產(chǎn)線標(biāo)準(zhǔn)化、智能化建設(shè),，累計投入近3億元,，建立了數(shù)字化車間，整合ERP系統(tǒng),，自動化生產(chǎn)線,，提高生產(chǎn)管理效率。
根據(jù)規(guī)劃,，接下來神冠集團將進一步驅(qū)動企業(yè)數(shù)字化車間向智能化工廠發(fā)展,，加快構(gòu)建膠原蛋白現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系,，激活企業(yè)升級迭代的時代偉力，加速高質(zhì)量綠色發(fā)展,。
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