市場監(jiān)管總局部署做好汛期食品安全監(jiān)管工作
2024-07-16 11:09
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：鞠聞
中國消費者報北京訊 今年入汛以來，我國南方地區(qū)發(fā)生多次強降雨過程,，尤其是入夏之后,，高溫、高濕條件下,，食品安全風險陡然增加,。為切實保障人民群眾飲食安全，市場監(jiān)管總局辦公廳印發(fā)《關于做好汛期食品安全工作的通知》（以下簡稱《通知》）,，部署各地加強汛期食品安全監(jiān)管工作,。
《通知》要求，一是督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)全面排查場所環(huán)境、設施設備等風險隱患,，嚴防食品原料,、半成品、成品腐敗變質(zhì),、霉變生蟲,、污染受損，做好清潔消毒,，確保符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求,。二是加大監(jiān)督檢查力度，防止腐敗變質(zhì),、污穢不潔的食品,、食品原料、半成品流入市場,，對調(diào)撥,、捐贈及受災地區(qū)生產(chǎn)銷售的食品開展監(jiān)督抽檢，對不合格食品一律依法下架,、召回,。三是發(fā)布食品安全消費提示，引導受災地區(qū)群眾增強食品安全意識,，不飲用不潔凈的水,、不購買來源不明的食材、不食用未燒熟煮透的食物,。四是及時核查違法線索,，依法依規(guī)立案處置，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì),、污穢不潔等不合格食品等違法違規(guī)行為,。涉嫌犯罪的，及時移送司法機關,。
市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門以“時時放心不下”的責任感,，嚴格執(zhí)行24小時值班和領導干部帶班制度，暢通12315投訴舉報渠道,，及時處置食品安全問題,，切實保障人民群眾飲食安全。（鞠聞）
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