中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）凌晨5時(shí)許,，當(dāng)大多數(shù)人還在睡夢(mèng)中的時(shí)候,，學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、食品小作坊和早餐店早已忙碌起來(lái),。這些經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況如何？菜品新鮮嗎,？經(jīng)營(yíng)者們能否把好食品安全第一關(guān),？帶著這些疑問(wèn)，8月6日凌晨,，福建省永安市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)精心部署安排,，正式開(kāi)啟“放心早餐”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
執(zhí)法人員對(duì)早餐食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查,。資料圖片
永安市市場(chǎng)監(jiān)管局采取“督查+抽檢”的模式,，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)主體證照是否齊全,，是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等相關(guān)內(nèi)容,，并委托具有國(guó)家資質(zhì)的第三方抽檢機(jī)構(gòu)對(duì)早餐食品進(jìn)行抽檢,，重點(diǎn)抽檢人民群眾日常消費(fèi)量較大,、關(guān)注度較高的饅頭,、包子、油條等早餐食品,，主要對(duì)油條中是否添加鋁及碳銨和饅頭、包子是否添加甜蜜素進(jìn)行抽檢,。抽檢過(guò)程中,，執(zhí)法人員及抽檢機(jī)構(gòu)工作人員嚴(yán)格按照抽檢實(shí)施細(xì)則規(guī)定的工作流程，做好現(xiàn)場(chǎng)抽樣,、登記編號(hào),、記錄,、封樣等工作,，送往第三方抽檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，有效規(guī)范早餐店經(jīng)營(yíng)秩序,，嚴(yán)把早餐食品安全關(guān),。
接下來(lái),，永安市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大力度,，增加餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢的頻次和批次,，并按規(guī)定及時(shí)向社會(huì)公布抽檢信息,，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品依法開(kāi)展核查處置,，對(duì)涉嫌犯罪的移交公安部門(mén)查處,，嚴(yán)厲打擊食品違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為,，努力營(yíng)造安全放心的早餐消費(fèi)環(huán)境,。
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