中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊(熊錚 記者朱海)大量運(yùn)動(dòng),、高溫等情況下,,隨著汗水的流淌,人體內(nèi)不僅是水分在流失,,還有一種重要物質(zhì)——電解質(zhì),,也在悄悄流失。此時(shí),,簡(jiǎn)單補(bǔ)水并不全面,,還應(yīng)給身體補(bǔ)充電解質(zhì)。9月12日,,江西省市場(chǎng)監(jiān)管局專(zhuān)門(mén)發(fā)布消費(fèi)提示,給身體補(bǔ)充電解質(zhì)要講科學(xué),。
正常情況下,,體內(nèi)的鈉、鉀,、氯,、鎂等電解質(zhì)成分會(huì)維持在一個(gè)相對(duì)恒定的濃度水平。而在運(yùn)動(dòng),、高溫或者疾病狀態(tài)下,,電解質(zhì)的流失明顯增加。人體大量出汗,、脫水后,,會(huì)導(dǎo)致水分和各類(lèi)電解質(zhì)隨汗液大量流失,引發(fā)水-電解質(zhì)失衡,,嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致血壓降低,、昏迷等情況。因此,,人體失水后的“補(bǔ)水”,,并不是簡(jiǎn)單的“喝水”問(wèn)題,水和電解質(zhì)要“兩手抓”,。
電解質(zhì)飲料內(nèi)含人體所需要的電解質(zhì),,如鈉離子、鉀離子,、鎂離子,、氯離子、硫酸根離子,、磷酸根離子,,以及能量物質(zhì)葡萄糖等,能夠快速解決電解質(zhì)失衡問(wèn)題,維持身體正常功能,。以《電解質(zhì)飲料》(T/CBIA 012—2024)為例,,電解質(zhì)是指鈉鹽、鉀鹽等可溶性鹽類(lèi)在水溶液中電離,,形成的具有維持人體正常生理功能的電離成分,。電解質(zhì)飲料是指添加機(jī)體所需要的鈉鹽、鉀鹽等可溶性鹽類(lèi)及其他營(yíng)養(yǎng)成分,,能為機(jī)體補(bǔ)充新陳代謝(如汗液流失等)消耗的體液中的電解質(zhì)和水分的飲料,。電解質(zhì)飲料中鈉、鉀含量分別為50~1200 mg/L和50~250 mg/L,。
由于電解質(zhì)飲料的成分與人體體液相似,,飲用后能迅速被身體吸收,及時(shí)補(bǔ)充人體因大量出汗所損失的水分和鹽分,,使體液達(dá)到平衡狀態(tài),。因此,在高溫或長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度下運(yùn)動(dòng),,都可以及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)飲料,,從而維持人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。倘若不是因上述情況造成大量流汗,,日常從食物中獲取的電解質(zhì)完全能夠滿(mǎn)足身體需求,,則沒(méi)必要額外補(bǔ)充電解質(zhì)。
江西省市場(chǎng)監(jiān)管局提示,,高溫天氣下,、從事重體力勞動(dòng)以及大量運(yùn)動(dòng)時(shí),均需及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)水,。但特殊人群如腎臟疾病,、尿毒癥、高血壓,、內(nèi)分泌疾病,、心力衰竭患者,可能會(huì)因?yàn)樯眢w機(jī)能受損發(fā)生電解質(zhì)紊亂,,需要在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇電解質(zhì)飲料,,切勿隨意飲用。同時(shí),,電解質(zhì)飲料攝入過(guò)多,,也會(huì)出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂,對(duì)身體會(huì)造成一定的損害,,應(yīng)適度飲用,。消費(fèi)者選購(gòu)電解質(zhì)飲料時(shí)需注意看微量元素和滲透壓,。除電解質(zhì)水外,大部分電解質(zhì)飲料會(huì)在鈉鉀氯基本標(biāo)配上額外添加鎂鈣等微量元素,,消費(fèi)者應(yīng)選擇滲透壓與人體內(nèi)滲透壓一致的電解質(zhì)飲料(250~340mOsm/L),。


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