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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）記者9月14日獲悉,，今年8月以來(lái),，福建省三明市沙縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展食品安全大檢查,，截至目前，線上線下聯(lián)動(dòng)合計(jì)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)400多家次,，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)8份,，立案查處2起。

沙縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局利用沙縣區(qū)食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng),，實(shí)行線上精準(zhǔn)監(jiān)管,。執(zhí)法人員遠(yuǎn)程對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工全流程進(jìn)行可視化監(jiān)管，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題實(shí)時(shí)記錄傳送,、按需回放,，方便執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)有針對(duì)性地開(kāi)展檢查，逐步形成監(jiān)管精準(zhǔn),、運(yùn)行高效,、執(zhí)法規(guī)范的智慧監(jiān)管新格局。截至目前,，已遠(yuǎn)程檢查食品生產(chǎn)企業(yè)300余家次,。

8月中旬以來(lái)，沙縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦食品摻雜摻假和非法添加問(wèn)題及肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪行為，組織5個(gè)檢查組開(kāi)展線下全面排查,。執(zhí)法人員對(duì)全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查,，緊盯原料采購(gòu)監(jiān)管、生產(chǎn)過(guò)程管控以及成品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制點(diǎn),，檢查企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生狀況,、食品原輔料索證索票、生產(chǎn)臺(tái)賬及食品添加劑的使用管理情況,，查看出廠檢驗(yàn)記錄、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí),、從業(yè)人員健康證明,、食品安全管理制度等環(huán)節(jié)是否規(guī)范落實(shí)到位，并對(duì)線上監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題重點(diǎn)問(wèn)診,，消除隱患,，全方位守住食品安全底線。截至9月上旬,，現(xiàn)場(chǎng)檢查企業(yè)123家次,。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員及時(shí)向企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員傳達(dá)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治工作精神,，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的紅線意識(shí),。