中國消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者施本允）記者近日從浙江省紹興市市場監(jiān)管局獲悉,，2024年,，該局堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，著眼食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控,，持續(xù)整頓規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)假冒偽劣食品違法行為，確保隱患排查到位,、規(guī)范整改到位,、責(zé)任落實(shí)到位，不斷提升農(nóng)村食品安全保障水平。
紹興市市場監(jiān)管局通過推動(dòng)“浙食鏈”在農(nóng)批市場,、農(nóng)貿(mào)市場,、小作坊、餐飲配送等農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的推廣應(yīng)用,，持續(xù)開展常態(tài)化農(nóng)村食品安全隱患排查,，建立防范和處置農(nóng)村假冒偽劣食品的制度機(jī)制，強(qiáng)化食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí),，著力解決農(nóng)村食品產(chǎn)地來源不清,、“三無”產(chǎn)品、假冒山寨,、檢測信息不詳,、過期變質(zhì)等問題,。2024年,，紹興市市場監(jiān)管局共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體4萬余家次、各類集貿(mào)市場1356家次,，對發(fā)現(xiàn)的問題督促負(fù)責(zé)人落實(shí)整改閉環(huán),。
以農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)為抓手，紹興市市場監(jiān)管局開展一對一上門指導(dǎo),，打造食安小店,，幫助小店從證照管理、場所設(shè)施設(shè)備,、人員管理,、進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存與運(yùn)輸管理,、經(jīng)營過程控制和制度落實(shí)上進(jìn)行逐一規(guī)范,。據(jù)悉，紹興各地在農(nóng)村店規(guī)范化建設(shè)中統(tǒng)一制作農(nóng)村小食雜店的店招,、食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息公示牌和食鹽銷售展架,，做到小店風(fēng)格統(tǒng)一、規(guī)范明示,。2024年共完成1079家農(nóng)村食品店規(guī)范化提升,，實(shí)現(xiàn)“精品”小店村村覆蓋，農(nóng)村食品安全得到有效保障,。
2024年,，紹興市市場監(jiān)管局隨機(jī)對全市農(nóng)村食品店開展動(dòng)態(tài)評(píng)估，以食安辦名義下發(fā)動(dòng)態(tài)評(píng)估問題整改抄告單,，納入食安評(píng)議考核,，共開展動(dòng)態(tài)評(píng)估兩輪，檢查農(nóng)村食品店84家,，發(fā)現(xiàn)并整改問題329個(gè),。同時(shí),，針對舉報(bào)投訴和農(nóng)村食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，紹興市市場監(jiān)管局加大精準(zhǔn)打擊力度,，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品違法行為,。
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