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國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管

中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦

維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)

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SARS之后“禁食野味”再引關(guān)注 禁食范圍如何界定,?
2020-02-22 10:03 本文來(lái)源:工人日?qǐng)?bào) 作者:徐新星

  時(shí)隔17年,、繼SARS之后,,“禁食野生動(dòng)物”再次引發(fā)輿論關(guān)注?!兑吧鷦?dòng)物保護(hù)法》的立法目的在于野生動(dòng)物尤其是珍稀瀕危野生動(dòng)物的保護(hù),而非公共安全衛(wèi)生、防疫,,所以禁食本身并非其關(guān)注重點(diǎn)。專(zhuān)家建議,,應(yīng)該從公共衛(wèi)生安全,、防疫的高度考慮禁食野生動(dòng)物問(wèn)題。

  新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái),,野生動(dòng)物非法交易,、食用等行為引發(fā)輿論關(guān)注。前不久,,有19名來(lái)自全國(guó)高校,、科研院所的院士、學(xué)者聯(lián)名簽字倡議,,杜絕野生動(dòng)物非法貿(mào)易和食用,,從源頭控制重大公共健康風(fēng)險(xiǎn)……這是時(shí)隔17年、繼SARS之后,,“禁食野生動(dòng)物”再次掀起輿論聲浪,。

  野生動(dòng)物的禁食范圍如何確定、是否有必要全面叫停野味產(chǎn)業(yè),,成為當(dāng)前人們關(guān)注的焦點(diǎn)話(huà)題,。

  禁食范圍引熱議

  目前,對(duì)于禁食野生動(dòng)物,,我國(guó)實(shí)施的《野生動(dòng)物保護(hù)法》第三十條中有明確規(guī)定,。不過(guò),納入禁食范圍的僅為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物,,蝙蝠,、鼠類(lèi)、鴉類(lèi)等大多數(shù)陸生脊椎野生動(dòng)物包括一些傳播疫病高風(fēng)險(xiǎn)物種,,并未被列入野生動(dòng)物保護(hù)管理范圍,。對(duì)其獵捕、人工飼養(yǎng),、利用的行為,,難以依據(jù)這一法規(guī)進(jìn)行管控,,它們由此成為傳播、擴(kuò)散疫病的一大隱患,。

  據(jù)悉,,近日,全國(guó)人大常委會(huì)法工委有關(guān)人士表示,,已部署啟動(dòng)《野生動(dòng)物保護(hù)法》修改工作,。

  北京師范大學(xué)生態(tài)學(xué)教授、中國(guó)生態(tài)學(xué)會(huì)動(dòng)物生態(tài)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任張立指出,,目前市場(chǎng)上所見(jiàn)的野味物種并不在《野生動(dòng)物保護(hù)法》的保護(hù)名錄里,,而且很多商家也持有“野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證”,使得執(zhí)法非常困難,。“任何商業(yè)利用野生動(dòng)物的行為都會(huì)增加人跟動(dòng)物的密切接觸,,都會(huì)增加公共健康風(fēng)險(xiǎn),這種代價(jià)絕不是一個(gè)野生動(dòng)物產(chǎn)業(yè)可以承擔(dān)的,。這也顯示出本次全國(guó)人大法工委在時(shí)隔5年后重新部署啟動(dòng)修訂《野生動(dòng)物保護(hù)法》的必要性和緊迫性,。”

  “目前的市場(chǎng)監(jiān)管困難,主要是因?yàn)橐吧鷦?dòng)物界定困難,,合法途徑,、人工馴養(yǎng)等概念都很模糊,把一些概念搞清楚有助于解決監(jiān)管問(wèn)題,。”人與生物圈國(guó)家委員會(huì)專(zhuān)家組成員,、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱啟臻認(rèn)為,要隔斷圍繞野生動(dòng)物產(chǎn)生的獵捕,、馴養(yǎng),、販賣(mài)的產(chǎn)業(yè)鏈,就必須從消費(fèi)端入手,,從法律上徹底杜絕食用野生動(dòng)物的陋習(xí),。“應(yīng)厘清野生動(dòng)物和人工養(yǎng)殖可食用動(dòng)物之間的區(qū)別。只要有成熟的繁殖技術(shù),、明確的種源來(lái)源,、固定的養(yǎng)殖場(chǎng)所、嚴(yán)格的檢疫標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范的經(jīng)營(yíng)程序,,都可納入家禽家畜范疇食用,而非野生動(dòng)物,。”

  華東政法大學(xué)法律學(xué)院院長(zhǎng)金可可則表示,,這個(gè)問(wèn)題還涉及立法目的與視角的轉(zhuǎn)換問(wèn)題?!兑吧鷦?dòng)物保護(hù)法》的立法目的在于野生動(dòng)物尤其是珍稀瀕危野生動(dòng)物的保護(hù),,而非公共安全衛(wèi)生,、防疫,所以禁食本身并非其關(guān)注重點(diǎn),。但從公共衛(wèi)生安全,、防疫的角度出發(fā),野生動(dòng)物的食用以及其他一切利用方式,,只要不利于公共衛(wèi)生安全,、防疫的就應(yīng)予以規(guī)制,。“應(yīng)該從公共衛(wèi)生安全,、防疫的高度,從全體公民生命權(quán),、健康權(quán)保護(hù)的高度,,考慮禁食野生動(dòng)物問(wèn)題。”

  繞不開(kāi)人工繁育產(chǎn)業(yè)

  近年來(lái),,對(duì)于野生動(dòng)物是部分禁食還是全面禁食,,社會(huì)上一直無(wú)法達(dá)成共識(shí)。同時(shí),,如何看待和對(duì)待人工圈養(yǎng)繁殖的野生動(dòng)物,,也是一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。

  據(jù)統(tǒng)計(jì),,目前,,我國(guó)以供應(yīng)食品、毛皮,、藥用原料,、科學(xué)試驗(yàn)材料等為目的的人工繁育野生動(dòng)物種類(lèi)約有100種,養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶(hù)達(dá)50萬(wàn)家(戶(hù)),,從業(yè)人員超過(guò)100萬(wàn)人,,年產(chǎn)值約500億元??梢哉f(shuō),,野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖產(chǎn)業(yè)背后有著巨大的利益鏈條。因此,,全面禁食繞不開(kāi)人工繁育野生動(dòng)物的相關(guān)從業(yè)人員,、企業(yè)的去留問(wèn)題,也意味著不可避免的經(jīng)濟(jì)損失,。

  世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)科學(xué)家,、動(dòng)物學(xué)博士孫全輝建議,對(duì)人工養(yǎng)殖的野生動(dòng)物實(shí)行全面禁貿(mào),,因?yàn)閺囊卟》揽氐慕嵌瓤?,野生和人工養(yǎng)殖的野生動(dòng)物都可以傳播病毒,,都會(huì)帶來(lái)公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。“如今,,我們完全不需要通過(guò)食用野生動(dòng)物來(lái)滿(mǎn)足對(duì)蛋白質(zhì)的需求,,食用野生動(dòng)物弊遠(yuǎn)大于利,應(yīng)該徹底放棄,。”

  “擴(kuò)大野生動(dòng)物禁食的范圍,,應(yīng)該是毫無(wú)疑問(wèn)的。最為安全的做法是全面禁止野生動(dòng)物的交易,。”金可可表示,,“但從立法的層面,還要考慮是否會(huì)涉及某些特定群體的生存利益與食品供應(yīng)安全問(wèn)題,,比如水生野生動(dòng)物就涉及到漁民的生存利益與國(guó)家食品供應(yīng)安全問(wèn)題,,通常應(yīng)排除到管制范圍之外。至少要采取一種部分禁食的制度,,采取負(fù)面清單或正面清單模式,,以避免損害其他公民的生存利益。”

  對(duì)此,,北京大學(xué)醫(yī)學(xué)人文學(xué)院教授王岳則建議,,一方面,應(yīng)當(dāng)在野生動(dòng)物保護(hù)法中明確規(guī)定,,嚴(yán)格禁止商業(yè)利用為目的的馴養(yǎng)繁殖活動(dòng),,僅允許以科研、保護(hù)為目的野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖,,并且盡早建立商業(yè)性野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖行業(yè)及經(jīng)營(yíng)主體的退出機(jī)制,。同時(shí),將以科研,、保護(hù)為目的的野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖活動(dòng)納入行政許可,,加強(qiáng)事后監(jiān)管。另一方面,,法律必須對(duì)加工和食用野生動(dòng)物的機(jī)構(gòu)或個(gè)人明確相應(yīng)法律責(zé)任,。

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