中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道(蒲文斌 吳靜婍 記者張文章)沒有一個(gè)冬天不可逾越，沒有一個(gè)春天不會(huì)來臨,。今年"五一"假期,，受疫情影響"冬眠"了許久的福建省廈門市5A景區(qū)鼓浪嶼，也漸漸回暖復(fù)蘇,，全島共接待7.14萬(wàn)人次,，其中鼓浪嶼核心景區(qū)(日光巖、菽莊花園,、皓月園)接待游客就達(dá)49685人次,。廈門市思明區(qū)鼓浪嶼市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員更是抖擻精神，克服連續(xù)高強(qiáng)度工作加班帶來的各種困難,，積極應(yīng)對(duì)旅游市場(chǎng)復(fù)產(chǎn)復(fù)工小高峰,。
當(dāng)每天的第一縷陽(yáng)光撒向大地的時(shí)候，這個(gè)小島上的菜市場(chǎng)就先熱鬧了起來,。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為鼓浪嶼市民和在島餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者的食品原材料集中選購(gòu)地,，是食品安全的第一道防線，其重要性不言而喻,。作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的守護(hù)者,，鼓浪嶼市場(chǎng)監(jiān)管所認(rèn)真貫徹上級(jí)關(guān)于新冠病毒防控的有關(guān)要求，一手抓疫情防控,，一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn),。
鼓浪嶼市場(chǎng)監(jiān)管人員檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
監(jiān)管人員繼續(xù)保持高度的防控意識(shí),，每日?qǐng)?jiān)守崗位,，派駐專人駐場(chǎng)監(jiān)督，協(xié)助市場(chǎng)開辦單位開展場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者及入場(chǎng)人員體溫測(cè)量,，督促攤位經(jīng)營(yíng)者及入場(chǎng)消費(fèi)者佩戴口罩,，按時(shí)清洗消殺，進(jìn)行索證索票查驗(yàn)，禁止活禽及野生動(dòng)物交易,，定期農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)……對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題立即做好記錄，并及時(shí)與市場(chǎng)開辦單位溝通,，采取現(xiàn)場(chǎng)教育,、行政約談等多種方式，第一時(shí)間解決問題,，有效地抓牢了疫情防控和食品安全工作,。
因疫情關(guān)門停業(yè)的店家紛紛打開店門，鋪開攤位,，滿懷欣喜地迎接客人們的到來,。鼓浪嶼市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合島內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦單位，利用張貼宣傳海報(bào),、電子顯示屏滾動(dòng)播放,、簽訂承諾書等方法，向場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者宣傳防疫復(fù)工的要點(diǎn)知識(shí),。針對(duì)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者口罩短缺的情況,，該所積極協(xié)調(diào)鼓浪嶼街道辦和市場(chǎng)所屬社區(qū)，調(diào)劑出部分口罩,、體溫計(jì),，發(fā)放到每位經(jīng)營(yíng)者手中，切實(shí)保障復(fù)工經(jīng)營(yíng)者健康,、安全,。
鼓浪嶼景區(qū)在疫情期間一度"封島"管控，非本地市民無(wú)法上島,，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者多來自于龍海,、漳浦一帶，為了保障民生,、幫扶復(fù)工,，鼓浪嶼市場(chǎng)監(jiān)管所同農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦單位的工作人員一起加班加點(diǎn)，一天之內(nèi)就完成了場(chǎng)內(nèi)100余名經(jīng)營(yíng)者的資料信息收集,，并及時(shí)與鼓浪嶼街道辦,、輪渡公司等對(duì)接，保證了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的順利進(jìn)行,，得到了市民和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的高度評(píng)價(jià),。
疫情來勢(shì)洶洶，讓本該紅紅火火過大年的旅游餐飲業(yè)踩了一腳"急剎車",，如何排除旅游市場(chǎng)隱患,，穩(wěn)步恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)秩序，成為當(dāng)下的重中之重。鼓浪嶼市場(chǎng)監(jiān)管所根據(jù)實(shí)際情況,，以段區(qū)網(wǎng)格為單位,，責(zé)任到人，對(duì)每家開業(yè)的餐飲經(jīng)營(yíng)戶開展"掃街行動(dòng)",，要求經(jīng)營(yíng)者簽訂復(fù)工復(fù)產(chǎn)承諾書,，并通過掃描食安二維碼進(jìn)行線上報(bào)備。在現(xiàn)場(chǎng)檢查的過程中,，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)庫(kù)存食材進(jìn)行大清理,，督促餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)者當(dāng)場(chǎng)清除過期、存放時(shí)間過久食品原料,。執(zhí)法人員提醒餐飲企業(yè)："冰箱不是保險(xiǎn)柜,，在冷藏甚至冷凍狀態(tài)下，仍有許多致病性微生物可以存活繁殖,。餐飲服務(wù)單位在復(fù)工復(fù)產(chǎn)前必須將冰箱冰柜內(nèi)積壓的食材全部清出,，并對(duì)內(nèi)部進(jìn)行至少一次的徹底清洗消毒。"同時(shí),，執(zhí)法人員還要求餐飲服務(wù)單位要定期對(duì)就餐場(chǎng)所,、后廚開展全面的大掃除、大清潔,，及時(shí)清除污漬雜物,，不留死角。
監(jiān)管人員到旅游餐飲企業(yè)檢查指導(dǎo),。
在和經(jīng)營(yíng)者的交流過程中,，鼓浪嶼市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員主動(dòng)靠前，了解經(jīng)營(yíng)者復(fù)工復(fù)產(chǎn)的困難需求,，為企業(yè)排憂解難,。鼓浪嶼上一家網(wǎng)紅餐飲店，平日里一開業(yè)就生意爆滿,，但該店店面小,、員工少、存在一定的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,。為了讓該店能盡快開業(yè),、安全營(yíng)業(yè)，監(jiān)管人員主動(dòng)上門,，指導(dǎo)餐飲店負(fù)責(zé)人建立疫情防控食品安全工作制度,、制定復(fù)工復(fù)產(chǎn)食品安全應(yīng)急預(yù)案、嚴(yán)格核查返崗員工,、做好員工防護(hù)物資配備,，開展全面的衛(wèi)生清掃和消毒、對(duì)入店消費(fèi)者進(jìn)行體溫測(cè)量并登記，確保安全復(fù)工復(fù)產(chǎn),。
在廈門,，每一道美麗的風(fēng)景線都是大家共同維護(hù)、共同付出的回饋,，而這些只是執(zhí)法人員助力旅游市場(chǎng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的剪影,。廈門市市場(chǎng)監(jiān)管人員以高度的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感為動(dòng)力，攻堅(jiān)克難,、守土有責(zé)，筑牢廈門旅游市場(chǎng)食品安全防線,，切實(shí)保障疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展兩手抓,、兩不誤。
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