為做好疫情期間食品安全保障工作,,近日,北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)紅橋市場(chǎng)地下美食匯美食廣場(chǎng)進(jìn)行了食品安全執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞食品加工操作流程及環(huán)境衛(wèi)生,、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生及健康狀況,、餐飲具清洗消毒,、食品留樣等方面進(jìn)行了全面檢查,,要求餐飲單位嚴(yán)把源頭關(guān),落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,,做好索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬登記工作,,確保原材料安全、可追溯,。圖為執(zhí)法人員在檢查食品進(jìn)貨臺(tái)賬,。
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道

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