中國消費者報武漢訊(肖志宏 記者吳采平)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)到來之際,，武漢市市場監(jiān)督管理局發(fā)布消費提示，提醒廣大消費者提高防范和自我保護意識,，確保節(jié)日食品消費安全,。
謹慎選擇產(chǎn)品,，品質(zhì)生活有保障。選擇節(jié)令食品經(jīng)銷商時,，應(yīng)了解商家和產(chǎn)品的詳細信息,，遠離宣稱“味美無比”的三無產(chǎn)品，避免因貪圖便宜,，購買無質(zhì)量保障的節(jié)令食品,。
認清食品標簽，防范食品安全風險。選購粽子,、咸蛋,、綠豆糕等預(yù)包裝食品時，要注意查看食品標簽內(nèi)容是否清晰,。網(wǎng)購食品時,，務(wù)必考慮氣溫、快遞運送周期對食品安全可能造成的不良影響;選擇真空包裝的食品,，應(yīng)注意包裝是否有破損,、漏氣或者鼓脹等現(xiàn)象，避免食品安全問題的發(fā)生,。
食物煮熟煮透需牢記,，保存方式需得當。對不同類別的食品要科學儲存,、分類存放,。常溫食品可放在室內(nèi)陰涼處存放，也可存放在冰箱冷藏室;速凍食品宜放入冷凍室;真空包裝的食品開袋后需及時冷藏或凍藏;自制食品,，食品原料要新鮮,。加工制作的餐用具、砧板,、容器要生熟分開,，避免交叉污染;切開的食品要用保鮮膜包住冷藏，盡快食用,，避免品質(zhì)下降,、變質(zhì)。適量購買節(jié)令食品,，避免食品久放過期變質(zhì),。
抽檢信息常關(guān)注，適度使用保安康,。近期,，武漢市市場監(jiān)管局重點開展時令產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作，及時發(fā)布抽檢信息,，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存,、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置,，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次,、數(shù)量和原因，制定整改措施,。消費者可關(guān)注市場監(jiān)管部門對外公示的抽檢結(jié)果，優(yōu)先選擇合格產(chǎn)品，讓消費“少煩心,、多舒心”,。
遇到糾紛及時維權(quán)。消費者因食品問題發(fā)生糾紛,，可及時與商家協(xié)商處理,。如協(xié)商不成，請妥善保存好消費票據(jù)等有關(guān)憑證,，及時向市場監(jiān)管部門進行投訴舉報,，依法維護自身合法權(quán)利。
武漢市市場監(jiān)管局提醒消費者：粽子大多屬于高糖(高淀粉),、高能量的食品,，咸蛋含鹽量較高，綠豆糕含糖分較高,，食用時,，最好搭配一些蔬菜、湯羹等,，即均衡營養(yǎng),，又有助消化。對于糖尿病,、三高,、肝膽等疾病患者一定要控制食用量，即使是健康人群也不宜一次過量食用,，以免引起腸胃負擔過重,，造成消化不良。
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