中國消費(fèi)者報(bào)·中國消費(fèi)網(wǎng)訊 受新冠肺炎疫情影響,，多個(gè)國家和地區(qū)出于糧食安全考慮，宣布暫停部分糧食出口,，這引發(fā)了全球關(guān)于糧食危機(jī)的擔(dān)憂,。多國暫停限制糧食出口后，對我國糧食供給有何影響?2020年,，我國的糧食夠吃嗎?需要囤糧嗎?
4月4日,，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會上，針對囤糧現(xiàn)象,，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村和糧食儲備部門的有關(guān)負(fù)責(zé)人用詳實(shí)的數(shù)據(jù),，打消了人們的疑慮：中國糧食儲備充足,，加工儲運(yùn)能力有保障,，今年糧食種植情況也符合預(yù)期，中國不會出現(xiàn)缺糧問題,。
目前,，我國稻谷和小麥兩大主糧完全可以實(shí)現(xiàn)自給，谷物自給率超過95%,，依賴進(jìn)口程度比較低,。近年來我國糧食生產(chǎn)連年豐收，庫存充裕,、儲備充足,，價(jià)格長期穩(wěn)定，國際市場對我國糧食供應(yīng)的影響很小,。
根據(jù)商務(wù)部發(fā)布的數(shù)據(jù),，2019年中國小麥,、玉米、大米三大主糧庫存結(jié)余2.8億多噸,，完全可以實(shí)現(xiàn)自給自足,，不進(jìn)口也不會導(dǎo)致國內(nèi)主糧品種供給短缺。
企業(yè)糧油庫存保證市場供應(yīng)
總體上中國不缺糧,，但是在重大突發(fā)事件發(fā)生時(shí),，人們可能由于恐慌而囤糧，這對市場供應(yīng)能力是個(gè)巨大的挑戰(zhàn),。正如新冠肺炎疫情一樣的重大緊急事件發(fā)生時(shí),，如何保證糧食的應(yīng)急供應(yīng)是一個(gè)重大的課題。
在糧食應(yīng)急保供方面,，2019年10月國家有關(guān)部門發(fā)布的《中國的糧食安全》白皮書中就提到,，我國糧食儲備和應(yīng)急體系逐步健全。政府糧食儲備數(shù)量充足,、質(zhì)量良好,、儲存安全。在大中城市和價(jià)格易波動地區(qū),，建立了10-15天的應(yīng)急成品糧儲備,。在日前的發(fā)布會上，據(jù)糧食儲備部門有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，我國的政府儲備糧分為中央儲備糧和地方儲備糧,，而此次疫情中，除了個(gè)別市縣,，絕大部分地區(qū)沒有動用過地方儲備糧,，中央儲備糧更是未動。
除了政府糧食儲備和政策性庫存之外,，糧油企業(yè)的庫存也是糧食庫存的重要組成部分,。
在這次戰(zhàn)“疫”中，糧油企業(yè)的糧食庫存對于迅速保障市場供應(yīng)起到了重要的作用,。以國內(nèi)大型糧油企業(yè)集團(tuán)益海嘉里為例,，其旗下遍布全國的工廠和經(jīng)銷商，都在春節(jié)前儲備了一定的原料和成品糧油,。在疫情初期,，一些地方出現(xiàn)了市民搶購糧油的現(xiàn)象，益海嘉里迅速反應(yīng),，向經(jīng)銷商發(fā)出穩(wěn)價(jià)保供的倡議書,，將庫存成品糧油投放到市場，保證市場供應(yīng)，穩(wěn)定糧油價(jià)格,。隨后,，益海嘉里又克服重重困難，迅速復(fù)工復(fù)產(chǎn),，將庫存的原料源源不斷加工成成品糧油,，保障市場的后續(xù)供應(yīng)。
正是由于原料和成品糧油的儲備優(yōu)勢,，在這次疫情中,，益海嘉里旗下企業(yè)能夠盡快復(fù)工復(fù)產(chǎn)，全力滿足各地的糧油需求,。截至3月31日,，益海嘉里共計(jì)向疫情嚴(yán)重的主要省份提供了208620噸大米、96110噸面和533725噸油,，為保障市場供應(yīng),、穩(wěn)定糧油價(jià)格發(fā)揮了重要作用。
糧企全國布局保證應(yīng)急能力
除了儲備,，糧食的加工和儲運(yùn)能力也是應(yīng)急能力的重要指標(biāo),。糧食白皮書指出，我國布局建設(shè)了一批應(yīng)急加工企業(yè),、應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn),、應(yīng)急配送中心和應(yīng)急儲運(yùn)企業(yè)。據(jù)有關(guān)負(fù)責(zé)人在4月4日舉行的疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會上透露,，目前全國共有糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)44601個(gè),，應(yīng)急加工企業(yè)5388家，應(yīng)急配送中心3170個(gè),，應(yīng)急儲運(yùn)企業(yè)3454家,。
事實(shí)上，糧油企業(yè)在進(jìn)行加工工廠的產(chǎn)業(yè)布局時(shí),，配合國家糧食應(yīng)急能力建設(shè)也是納入考慮的一個(gè)重要因素,。以益海嘉里為例，其在全國26個(gè)省,、自治區(qū),、直轄市建成和在建生產(chǎn)基地70多個(gè)，生產(chǎn)型實(shí)體企業(yè)100多家,，其中60多家糧油加工企業(yè)被各級政府指定為重點(diǎn)生活物資保供企業(yè)。這些企業(yè)迅速復(fù)工復(fù)產(chǎn),，為保證當(dāng)?shù)氐募Z油供應(yīng)起到了重要作用,。
在這次疫情中，湖北和武漢是重災(zāi)區(qū)。為了支援湖北和武漢抗“疫”,，益海嘉里積極發(fā)揮集團(tuán)供應(yīng)鏈的協(xié)同優(yōu)勢,，在湖北以及周邊省份布局的糧油企業(yè)也提供了有力的支援。益海嘉里黑龍江佳木斯,、哈爾濱工廠緊急生產(chǎn)馳援大米產(chǎn)品,，江蘇昆山、河南鄭州,、陜西興平工廠,、四川成都工廠積極支援面粉、掛面產(chǎn)品,。為了保證湖北飼料原料的供給,，泰州糧油于2月4日復(fù)工生產(chǎn)后，克服重重困難,，火速安排通過水運(yùn)向湖北發(fā)運(yùn)豆粕,。身處疫情主戰(zhàn)場的益海嘉里(武漢)糧油工業(yè)有限公司克服重重困難，使大米加工工廠于2月4日提前復(fù)工復(fù)產(chǎn),，確保市場和抗疫前線的糧油供應(yīng),。益海嘉里武漢營銷分公司聯(lián)合當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商力量，將集團(tuán)捐贈的糧油物資免費(fèi)配送至為醫(yī)療機(jī)構(gòu)提供愛心盒飯的餐飲終端,，保障包括雷神山,、火神山醫(yī)院在內(nèi)16家武漢市本地醫(yī)院的餐飲后勤服務(wù)。
“民以食為天,。”糧油是最重要的生活物資,。尤其是當(dāng)發(fā)生重大突發(fā)事件時(shí)，穩(wěn)定的糧油供應(yīng)對于穩(wěn)定人心至關(guān)重要,。而這其中,，糧油企業(yè)的作用不可或缺。
《中國的糧食安全》白皮書指出,，未來要繼續(xù)加強(qiáng)糧食儲備管理,，健全糧食應(yīng)急保供體系，優(yōu)化糧食應(yīng)急供應(yīng),、配送,、加工網(wǎng)點(diǎn)的布局，建成一批規(guī)范化糧油配送中心,、糧油應(yīng)急加工企業(yè)和應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn),，形成布局合理、設(shè)施完備,、運(yùn)轉(zhuǎn)高效,、保障有力的糧食應(yīng)急供應(yīng)保障體系,，強(qiáng)化應(yīng)急處置功能，提升應(yīng)急供應(yīng)保障水平,。
確保重大突發(fā)事件時(shí)的糧食應(yīng)急供應(yīng),，是糧油企業(yè)義不容辭的社會責(zé)任。益海嘉里集團(tuán)董事長郭孔豐一再強(qiáng)調(diào)：“在國家遇到困難時(shí),，我們要不惜一切代價(jià)全力做好配合,。”每當(dāng)突發(fā)性災(zāi)難發(fā)生時(shí)，益海嘉里總是能夠與祖國同呼吸,、共命運(yùn),。
疫情終將過去，但糧食應(yīng)急保供體系的健全非一日之功,。益海嘉里堅(jiān)定看好祖國發(fā)展前景,，也將繼續(xù)配合國家糧食應(yīng)急保供體系建設(shè)，完善在全國的產(chǎn)業(yè)布局,，為增強(qiáng)國家糧食應(yīng)急供應(yīng)能力作出貢獻(xiàn),。
