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　　中國消費者報武漢訊(記者吳采平)近日，湖北省黃石市市場監(jiān)管局組織抽檢了糧食加工品,、餐飲食品,、食用農(nóng)產(chǎn)品等3類食品的91批次樣品，合格樣品85批次,，不合格樣品6批次。

　　其中,，黃石市下陸區(qū)尚膳居餐廳分別有1個批次的筷子和湯勺檢出大腸菌群；黃石市下陸區(qū)彭廚本味菜館分別有1個批次的青花瓷和泡飯碗檢出大腸菌群,；黃石市下陸區(qū)老鄰居菜館1個批次圓碗明爐檢出大腸菌群；黃石市機關(guān)后勤服務(wù)中心機關(guān)食堂1個批次飯碗檢出大腸菌群,。

　　據(jù)介紹,，大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一,。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌,、志賀氏菌,、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標的原因,，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用的原料,、包裝材料受污染,，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴格,。消費者食用微生物超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病,，可能引起嘔吐,、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全,。而大腸菌群超標,，也同樣會引起腹瀉、腸胃感染等,。

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,，黃石市市場監(jiān)管局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門按照《食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存,、下架和召回不合格產(chǎn)品,，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次,、數(shù)量和原因,，制定整改措施。