中國消費者報報道（記者司宇萌）面對琳瑯滿目的嬰幼兒配方奶粉品牌,，許多新手爸媽在給寶寶選擇奶粉時都拿不定主意：是根據(jù)營養(yǎng)成分表選還是價格越貴越好,，是選進口品牌還是國貨?北京大學(xué)第三醫(yī)院兒科主任醫(yī)師、博士生導(dǎo)師李在玲教授在接受《中國消費者報》記者采訪時表示,，“適合孩子就好”是家長選購嬰幼兒配方奶粉最重要原則,。
缺乏母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒要喝配方奶粉
“缺乏母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒不宜喝純牛乳或純羊乳，一定要喝對牛羊乳主要營養(yǎng)素進行調(diào)整的‘母乳化’嬰幼兒配方奶粉,。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長宋昆岡說,。
宋昆岡介紹，乳品的主要營養(yǎng)素包括水,、脂肪,、蛋白質(zhì),、乳糖、礦物質(zhì)等,，但不同畜種的乳品營養(yǎng)素組成差異較大,。通過一組數(shù)據(jù)對比可以看出人乳與黃牛乳的差別——牛乳脂肪是人乳的0.9倍，蛋白質(zhì)是人乳的2.75倍,，乳糖是人乳的0.67倍,，礦物質(zhì)是人乳3.5倍，特別是在蛋白質(zhì)和脂肪的二級結(jié)構(gòu)上差異更大,。而嬰幼兒配方奶粉的配方是依據(jù)人乳營養(yǎng)成分模式設(shè)計的,，以牛、羊乳為主要原料,，添加乳清粉,、乳清蛋白、乳糖,、植物油,、礦物質(zhì)、維生素及其他營養(yǎng)強化劑制成的粉狀產(chǎn)品,。
依據(jù)各項營養(yǎng)指標的區(qū)別,，產(chǎn)品分為0—6個月齡嬰兒食用(1段)、6—12個月齡較大嬰兒食用(2段),、12—36個月齡幼兒食用(3段),，配方奶粉對于缺乏母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒來說，是最適合的食品,。
國內(nèi)合規(guī)售賣嬰幼兒配方奶粉信得過
嬰幼兒配方奶粉是乳制品中最重要的產(chǎn)品,，是缺乏母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒成長發(fā)育的主食品，因而它的質(zhì)量安全與市場供應(yīng)也是一個重大的社會民生問題,，歷來受到政府,、社會高度關(guān)注。
宋昆岡表示,，從上世紀50年代至今,，相關(guān)產(chǎn)品不斷升級換代，行業(yè)標準推陳出新,。目前,，我國現(xiàn)行嬰幼兒配方奶粉的標準是世界上要求較嚴、技術(shù)含量較高的標準之一,，產(chǎn)品質(zhì)量安全水平位居世界前列,。我國嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)過幾十年的整頓提升，原奶質(zhì)量、技術(shù)裝備,、檢驗?zāi)芰?、企業(yè)管理等都有了大幅度提升，已成為具有世界先進水平的現(xiàn)代食品制造企業(yè),。特別是經(jīng)過兩次換發(fā)生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品配方注冊等嚴管措施,，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)秀。在近幾年市場監(jiān)管部門對各類食品的監(jiān)督抽檢中,，嬰幼兒配方奶粉合格率最高,。宋昆岡強調(diào)，“消費者可以相信國內(nèi)市場合規(guī)售賣的任何一款嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品,。”
營養(yǎng)替代需選擇特醫(yī)嬰幼兒配方奶粉
李在玲教授介紹,，嬰幼兒配方奶粉分為嬰幼兒普通配方奶粉和特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方奶粉，家長在挑選配方奶粉時應(yīng)注意,，如果只是因為寶寶不能母乳喂養(yǎng)或者不能完全母乳喂養(yǎng),，為了不影響寶寶生長發(fā)育，可以選擇嬰幼兒普通配方奶粉,。如果孩子有一些特殊疾病,，選擇配方奶粉是為了作為營養(yǎng)替代或治療使用，那就要選購特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方奶粉,。
宋昆岡提醒消費者選購產(chǎn)品時要注意以下幾點：看產(chǎn)品標注的生產(chǎn)許可證和配方注冊信息是否合規(guī);看產(chǎn)品的類型是否適合孩子的月齡;根據(jù)產(chǎn)品品牌的形象及服務(wù)情況來決定購買意愿;看產(chǎn)品標準之外所添加的可選擇營養(yǎng)強化劑的功效及配伍情況，這點較專業(yè);另外就是查看產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi),。
如果需要給孩子選購特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方奶粉,，李在玲表示，首先應(yīng)上網(wǎng)查看產(chǎn)品的注冊信息是否準確;其次,，看奶粉罐上標注的產(chǎn)品配方,，看成分、含量是否和普通配方奶粉一樣,，除了具有特殊醫(yī)學(xué)用途外,，其他的營養(yǎng)成分是否能夠滿足孩子的需要;再次，查看一些國內(nèi)外的文獻報道,，有些臨床研究的結(jié)果可供家長參考,。查看相應(yīng)疾病的指南或者專家共識，看是否提到特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方的應(yīng)用,。
選擇嬰幼兒配方奶粉切莫被誤導(dǎo)
李在玲教授認為,，目前在嬰幼兒配方奶粉消費市場中存在四大誤區(qū)：
誤區(qū)一， 奶粉越貴越好,。
由于配方奶粉的工藝和奶源不同,，導(dǎo)致產(chǎn)品成本不同，但并不是越貴越好。唯一的標準是看孩子吃了配方奶粉后的身體狀態(tài),，如果孩子生長發(fā)育都很好,，體重增長，精神狀態(tài)不錯,，沒有煩躁和反復(fù)哭鬧,，也沒有明顯胃腸道不適，說明這款產(chǎn)品是適合孩子的,。
誤區(qū)二,，模仿攀比。
其實所有產(chǎn)品的配方基本是一樣的,，都能滿足孩子生長發(fā)育需要,。家長要根據(jù)自身經(jīng)濟條件，根據(jù)孩子試吃后的反應(yīng)來決定,，切忌看到別人買什么自己也買什么,，人云亦云。
誤區(qū)三,，容易被朋友圈誤導(dǎo),。
聽朋友介紹后購買的產(chǎn)品有可能沒有注冊，或者用途并不合適,，會給孩子身體健康帶來一定隱患,。如果孩子有特殊疾病，一定要到正規(guī)的醫(yī)院,，在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選購適合的產(chǎn)品,。
誤區(qū)四，代購奶粉更好,。
國內(nèi)合規(guī)銷售的配方奶粉都有注冊信息可查,，而代購的產(chǎn)品則沒有。
同時,，代購產(chǎn)品還可能存在一定的風(fēng)險,。首先國外配方并不一定適合中國孩子體質(zhì)；同時如果是假貨,，根本無法倒追索賠,；此外，家長可能因看不懂奶粉罐上的外文,，不知道產(chǎn)品是否適合孩子,，由于信息誤讀，容易給孩子健康帶來一定風(fēng)險,。
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