中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者司宇萌）面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的嬰幼兒配方奶粉品牌,，許多新手爸媽在給寶寶選擇奶粉時(shí)都拿不定主意：是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分表選還是價(jià)格越貴越好,，是選進(jìn)口品牌還是國(guó)貨?北京大學(xué)第三醫(yī)院兒科主任醫(yī)師、博士生導(dǎo)師李在玲教授在接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示,，“適合孩子就好”是家長(zhǎng)選購(gòu)嬰幼兒配方奶粉最重要原則,。
缺乏母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒要喝配方奶粉
“缺乏母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒不宜喝純牛乳或純羊乳，一定要喝對(duì)牛羊乳主要營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行調(diào)整的‘母乳化’嬰幼兒配方奶粉,。”中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)原理事長(zhǎng)宋昆岡說(shuō),。
宋昆岡介紹，乳品的主要營(yíng)養(yǎng)素包括水,、脂肪,、蛋白質(zhì)、乳糖,、礦物質(zhì)等,，但不同畜種的乳品營(yíng)養(yǎng)素組成差異較大。通過(guò)一組數(shù)據(jù)對(duì)比可以看出人乳與黃牛乳的差別——牛乳脂肪是人乳的0.9倍,，蛋白質(zhì)是人乳的2.75倍,，乳糖是人乳的0.67倍，礦物質(zhì)是人乳3.5倍,，特別是在蛋白質(zhì)和脂肪的二級(jí)結(jié)構(gòu)上差異更大,。而嬰幼兒配方奶粉的配方是依據(jù)人乳營(yíng)養(yǎng)成分模式設(shè)計(jì)的，以牛,、羊乳為主要原料,，添加乳清粉、乳清蛋白,、乳糖,、植物油、礦物質(zhì),、維生素及其他營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑制成的粉狀產(chǎn)品,。
依據(jù)各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的區(qū)別，產(chǎn)品分為0—6個(gè)月齡嬰兒食用(1段),、6—12個(gè)月齡較大嬰兒食用(2段),、12—36個(gè)月齡幼兒食用(3段),，配方奶粉對(duì)于缺乏母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，是最適合的食品,。
國(guó)內(nèi)合規(guī)售賣(mài)嬰幼兒配方奶粉信得過(guò)
嬰幼兒配方奶粉是乳制品中最重要的產(chǎn)品,，是缺乏母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育的主食品，因而它的質(zhì)量安全與市場(chǎng)供應(yīng)也是一個(gè)重大的社會(huì)民生問(wèn)題,，歷來(lái)受到政府,、社會(huì)高度關(guān)注。
宋昆岡表示,，從上世紀(jì)50年代至今,，相關(guān)產(chǎn)品不斷升級(jí)換代，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推陳出新,。目前,，我國(guó)現(xiàn)行嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)是世界上要求較嚴(yán)、技術(shù)含量較高的標(biāo)準(zhǔn)之一,，產(chǎn)品質(zhì)量安全水平位居世界前列,。我國(guó)嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)過(guò)幾十年的整頓提升，原奶質(zhì)量,、技術(shù)裝備,、檢驗(yàn)?zāi)芰Α⑵髽I(yè)管理等都有了大幅度提升,，已成為具有世界先進(jìn)水平的現(xiàn)代食品制造企業(yè),。特別是經(jīng)過(guò)兩次換發(fā)生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品配方注冊(cè)等嚴(yán)管措施，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)秀,。在近幾年市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)各類(lèi)食品的監(jiān)督抽檢中，嬰幼兒配方奶粉合格率最高,。宋昆岡強(qiáng)調(diào),，“消費(fèi)者可以相信國(guó)內(nèi)市場(chǎng)合規(guī)售賣(mài)的任何一款嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品。”
營(yíng)養(yǎng)替代需選擇特醫(yī)嬰幼兒配方奶粉
李在玲教授介紹,，嬰幼兒配方奶粉分為嬰幼兒普通配方奶粉和特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方奶粉,，家長(zhǎng)在挑選配方奶粉時(shí)應(yīng)注意，如果只是因?yàn)閷殞毑荒苣溉槲桂B(yǎng)或者不能完全母乳喂養(yǎng),，為了不影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育,，可以選擇嬰幼兒普通配方奶粉。如果孩子有一些特殊疾病,，選擇配方奶粉是為了作為營(yíng)養(yǎng)替代或治療使用,，那就要選購(gòu)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方奶粉。
宋昆岡提醒消費(fèi)者選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：看產(chǎn)品標(biāo)注的生產(chǎn)許可證和配方注冊(cè)信息是否合規(guī);看產(chǎn)品的類(lèi)型是否適合孩子的月齡;根據(jù)產(chǎn)品品牌的形象及服務(wù)情況來(lái)決定購(gòu)買(mǎi)意愿;看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)之外所添加的可選擇營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的功效及配伍情況,，這點(diǎn)較專(zhuān)業(yè);另外就是查看產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi),。
如果需要給孩子選購(gòu)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方奶粉,，李在玲表示，首先應(yīng)上網(wǎng)查看產(chǎn)品的注冊(cè)信息是否準(zhǔn)確;其次,，看奶粉罐上標(biāo)注的產(chǎn)品配方,，看成分、含量是否和普通配方奶粉一樣,，除了具有特殊醫(yī)學(xué)用途外,，其他的營(yíng)養(yǎng)成分是否能夠滿(mǎn)足孩子的需要;再次，查看一些國(guó)內(nèi)外的文獻(xiàn)報(bào)道,，有些臨床研究的結(jié)果可供家長(zhǎng)參考,。查看相應(yīng)疾病的指南或者專(zhuān)家共識(shí)，看是否提到特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方的應(yīng)用,。
選擇嬰幼兒配方奶粉切莫被誤導(dǎo)
李在玲教授認(rèn)為,，目前在嬰幼兒配方奶粉消費(fèi)市場(chǎng)中存在四大誤區(qū)：
誤區(qū)一， 奶粉越貴越好,。
由于配方奶粉的工藝和奶源不同,，導(dǎo)致產(chǎn)品成本不同，但并不是越貴越好,。唯一的標(biāo)準(zhǔn)是看孩子吃了配方奶粉后的身體狀態(tài),，如果孩子生長(zhǎng)發(fā)育都很好，體重增長(zhǎng),，精神狀態(tài)不錯(cuò),，沒(méi)有煩躁和反復(fù)哭鬧，也沒(méi)有明顯胃腸道不適,，說(shuō)明這款產(chǎn)品是適合孩子的,。
誤區(qū)二，模仿攀比,。
其實(shí)所有產(chǎn)品的配方基本是一樣的,，都能滿(mǎn)足孩子生長(zhǎng)發(fā)育需要。家長(zhǎng)要根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)條件,，根據(jù)孩子試吃后的反應(yīng)來(lái)決定,，切忌看到別人買(mǎi)什么自己也買(mǎi)什么，人云亦云,。
誤區(qū)三,，容易被朋友圈誤導(dǎo)。
聽(tīng)朋友介紹后購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品有可能沒(méi)有注冊(cè),，或者用途并不合適,，會(huì)給孩子身體健康帶來(lái)一定隱患。如果孩子有特殊疾病,，一定要到正規(guī)的醫(yī)院,，在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選購(gòu)適合的產(chǎn)品,。
誤區(qū)四，代購(gòu)奶粉更好,。
國(guó)內(nèi)合規(guī)銷(xiāo)售的配方奶粉都有注冊(cè)信息可查,，而代購(gòu)的產(chǎn)品則沒(méi)有。
同時(shí),，代購(gòu)產(chǎn)品還可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn),。首先國(guó)外配方并不一定適合中國(guó)孩子體質(zhì)；同時(shí)如果是假貨,，根本無(wú)法倒追索賠,；此外，家長(zhǎng)可能因看不懂奶粉罐上的外文,，不知道產(chǎn)品是否適合孩子,，由于信息誤讀，容易給孩子健康帶來(lái)一定風(fēng)險(xiǎn),。
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