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　　中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道 為堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,，連日來(lái)，浙江省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門和消費(fèi)者組織聯(lián)合有關(guān)部門,，積極開展各類拒絕餐飲浪費(fèi)的活動(dòng),，號(hào)召消費(fèi)者從點(diǎn)滴小事做起，把勤儉節(jié)約自覺(jué)落實(shí)在生活的行動(dòng)中,，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥,、節(jié)約為榮的氛圍,。浙江省消保委第一時(shí)間在微信公眾號(hào)、網(wǎng)站,、抖音三大平臺(tái)發(fā)布“拒絕餐飲浪費(fèi)”相關(guān)信息,、短視頻，號(hào)召更多消費(fèi)者積極加入“餐飲消費(fèi)不浪費(fèi)”的隊(duì)伍中,。

　　制定標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)范管理營(yíng)造氛圍

　　文成縣市場(chǎng)監(jiān)管局,、縣消保委廣泛開展以“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”為主題的活動(dòng),。其中,，在文成縣試行餐飲標(biāo)準(zhǔn)化管理，頒布《放心消費(fèi)餐飲菜品服務(wù)規(guī)范》,，并在全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)進(jìn)行發(fā)布,，規(guī)范餐飲店鋪經(jīng)營(yíng)，要求做到價(jià)簽價(jià)目齊全,，做好菜品原料,，重量等內(nèi)容的公示，優(yōu)化顧客點(diǎn)餐體驗(yàn),，按需點(diǎn)餐,。同時(shí)，將反對(duì)餐桌浪費(fèi)倡議行動(dòng)融入放心消費(fèi)創(chuàng)建活動(dòng)中,，在組織開展放心消費(fèi)體驗(yàn)時(shí),，把經(jīng)營(yíng)者是否主動(dòng)提醒消費(fèi)者節(jié)約用餐作為一項(xiàng)放心消費(fèi)體驗(yàn)項(xiàng)目，督促放心消費(fèi)創(chuàng)建單位自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi),，做文明餐飲消費(fèi)“維護(hù)者”,。

　　慶元縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣消保委推行餐飲“紅黑榜”行動(dòng)，迅速制定了《慶元縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全“紅黑榜”及計(jì)分制管理實(shí)施方案》,，在實(shí)施食品安全要求的基礎(chǔ)上,，將實(shí)施厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi),，推行光盤行動(dòng)等做法取得較好效果作為餐飲單位的加分項(xiàng)目,，引導(dǎo)餐飲行業(yè)向紅榜單位學(xué)習(xí)，共同營(yíng)造一個(gè)誠(chéng)信守法,，質(zhì)量安全,，杜絕浪費(fèi)的放心消費(fèi)環(huán)境。

　　專項(xiàng)檢查 倡導(dǎo)帶頭文明經(jīng)營(yíng)

　　龍泉市市場(chǎng)監(jiān)管局以學(xué)校食堂,、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂,、餐飲企業(yè)為重點(diǎn)，對(duì)全市餐飲單位開展專項(xiàng)檢查,，督促各類餐飲單位落實(shí)厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)的主體責(zé)任，推廣普及“光盤行動(dòng)”“公筷公勺”等餐桌文明禮儀,，設(shè)立文明用餐提示牌,，積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹立科學(xué)文明就餐理念，自覺(jué)養(yǎng)成崇尚節(jié)約,、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣,。對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的單位，在公開媒體通過(guò)“餐飲紅黑榜”進(jìn)行批評(píng)曝光,。

　　浦江縣市場(chǎng)監(jiān)管局將“光盤行動(dòng)”納入日常檢查,，在加大食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的同時(shí)，對(duì)各餐飲單位“光盤行動(dòng)”落實(shí)情況進(jìn)行督查,，積極引導(dǎo)督促餐飲行業(yè)切實(shí)履行主體責(zé)任和社會(huì)責(zé)任,，做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、文明服務(wù),。扎實(shí)推進(jìn)餐飲量化提級(jí)工作,，確保“光盤·公筷”行動(dòng)常態(tài)化運(yùn)行。

　　仙居縣消保委利用“網(wǎng)格+監(jiān)督員”模式,，進(jìn)行倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”宣傳,，牽頭社區(qū)志愿者和網(wǎng)格員，成為“光盤行動(dòng)義務(wù)監(jiān)督員”,，對(duì)全縣餐飲企業(yè)消費(fèi)浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行檢查和監(jiān)督,，目前各網(wǎng)格點(diǎn)累計(jì)向市民和餐飲企業(yè)發(fā)放了《“文明餐桌厲行節(jié)約”倡議書》1萬(wàn)余份。此外,，多家大小餐飲企業(yè)主動(dòng)申請(qǐng)成為“光盤行動(dòng)餐飲示范點(diǎn)”,，擔(dān)起宣傳“光盤行動(dòng)”義務(wù)。

　　廣泛宣傳 共樹餐桌文明風(fēng)尚

　　舟山市消保委聯(lián)合市文明建設(shè)中心,、市市場(chǎng)監(jiān)管局,、市商務(wù)局、市文廣旅體局,、舟山日?qǐng)?bào)社通過(guò)舟山日?qǐng)?bào),、舟山晚報(bào)、舟山市場(chǎng)監(jiān)管公眾號(hào),、舟山消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)向全市消費(fèi)者和餐飲服務(wù)單位發(fā)出倡議：大力營(yíng)造節(jié)儉氛圍,，堅(jiān)決抵制浪費(fèi)行為，持續(xù)開展“光盤行動(dòng)”,。

　　遂昌縣消保委面向全縣大中型餐飲酒店,、小型餐館、鄉(xiāng)村農(nóng)家樂(lè),、民宿,、機(jī)關(guān)食堂,、學(xué)校食堂、工地食堂,，開展制止“餐飲浪費(fèi)”專項(xiàng)行動(dòng),，發(fā)放、張貼“文明餐桌,、厲行節(jié)約”“浪費(fèi)可恥,、節(jié)約光榮”“誰(shuí)知盤中餐、粒粒皆辛苦”等宣傳標(biāo)語(yǔ),，著力塑造“適量點(diǎn)餐”“光盤行動(dòng)”“廚余分類”三個(gè)習(xí)慣,，營(yíng)造全社會(huì)節(jié)儉餐飲的良好氛圍。(施本允)