中國消費者報報道(記者田珍祥)金秋九月,，丹桂飄香。9月8日,，由中國消費者報社主辦的“生物活性肽健康產(chǎn)業(yè)論壇”在京舉辦,。本次論壇以“疫情防控常態(tài)化條件下企業(yè)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇”為主題，來自市場監(jiān)管總局有關(guān)司局負(fù)責(zé)人,，以及企業(yè)代表,、專家學(xué)者共同研討生物活性肽產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2020年,，突如其來的新冠疫情影響了我國經(jīng)濟(jì),、社會的正常運行和發(fā)展，眾多生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營面臨著很大壓力,。數(shù)據(jù)顯示,，此次新冠疫情中，健康行業(yè)在全力抗疫的同時逆勢增長,，為大眾健康提供了營養(yǎng)基礎(chǔ),，其中多肽類產(chǎn)品在此次疫情中表現(xiàn)亮眼。在疫情防控常態(tài)化的新階段,，健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展路在何方?面臨哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)?生物活性肽產(chǎn)業(yè)又該如何發(fā)展?論壇特別邀請到政,、媒、研、企四方代表,，就“疫情防控常態(tài)化條件下企業(yè)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇”進(jìn)行交流探討,。
9月8日，由中國消費者報社主辦的“生物活性肽健康產(chǎn)業(yè)論壇”在京舉辦,。董芳忠/攝
特殊食品監(jiān)管要守住安全底線
近年來,，隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，人民生活水平的提高和健康意識的提升,，特殊食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迎來了新的機(jī)遇,，在我國涌現(xiàn)出一批具有影響力的品牌和企業(yè)。
相比普通食品,，特殊食品對安全的要求更高,，歷來是監(jiān)管工作的重中之重。國家市場監(jiān)督管理總局成立特殊食品司以來,，嚴(yán)格貫徹“四個最嚴(yán)”的要求,，緊緊圍繞保安全、促發(fā)展的目標(biāo),，認(rèn)真履行職責(zé),，嚴(yán)守安全底線，特別是今年疫情暴發(fā)以來,，立足本職,，落實六保，做好六穩(wěn)工作,，積極指導(dǎo)各地市場監(jiān)管部門采取多項措施,，推動食品安全監(jiān)管備案。
但我國的特殊食品安全監(jiān)管工作仍然面臨著不少的挑戰(zhàn),，保健食品虛假宣傳，違反營銷問題屢禁不止,，違法添加,、知假售假等行為時有發(fā)生，這與人民群眾的期盼相比還有很大差距,。
國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，將堅持預(yù)防為主，堅持問題導(dǎo)向,，在解決問題中推動特殊食品安全監(jiān)管工作,，嚴(yán)守安全有效的底線，落實全過程最嚴(yán)格的監(jiān)管制度,，從完善產(chǎn)品注冊,、生產(chǎn)經(jīng)營準(zhǔn)入、日常監(jiān)督管理等制度落實等方面，持續(xù)下功夫,，推動整個產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,。
特殊食品司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對特殊食品安全監(jiān)管部門來說,，一是守住安全底線是首要職責(zé),。沒有安全，市場活力和秩序就沒有保障,，經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和人民日益增長的美好生活需要也無從談起,。有效是特殊的要求，也是特殊食品的價值所在,，消費者關(guān)心所在,。強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)必須建立在安全有效、有保障的基礎(chǔ)上,，只有這樣,，才能推動產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)健康可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。
二是強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任,。目前我國特殊食品生產(chǎn)企業(yè)超過1700家,，安全的食品首先是從源頭控制好風(fēng)險，必須落實特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任,。生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要建立質(zhì)量安全可追訴體系,，嚴(yán)守食品安全生產(chǎn)的各項規(guī)定，把安全有效作為產(chǎn)品線,，追求特殊食品質(zhì)量的高線,，強(qiáng)化風(fēng)險管控，嚴(yán)格落實報告制度,，保障生產(chǎn)過程合規(guī),。在科研投入、制造優(yōu)化,、結(jié)構(gòu)調(diào)整,、品牌塑造、市場開發(fā)等方面持續(xù)發(fā)力,。企業(yè)要樹立誠信意識,，嚴(yán)格遵守采購管理、專區(qū)專柜銷售質(zhì)量控制等相關(guān)規(guī)定,，確保經(jīng)營過程合規(guī),。生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要有落實食品安全主體責(zé)任的實際行動，不斷推動高質(zhì)量發(fā)展,，實現(xiàn)真正的產(chǎn)業(yè)提升,，信心提振,。
三是要堅持社會共享。保障食品安全離不開全社會各方的共同努力,，要充分調(diào)動各方力量,，形成人人參與的共治共享格局。要強(qiáng)化社會監(jiān)督,，加大信息公開透明度,，要充分利用各類媒體發(fā)布消費提示，曝光典型案件,，引導(dǎo)理性消費,。行業(yè)組織要發(fā)揮橋梁紐帶作用，共同維護(hù)特殊食品行業(yè)整體形象,，加強(qiáng)風(fēng)險交流,，強(qiáng)化科普宣傳，提升公眾食品安全素養(yǎng),。
企業(yè)要做好市場和消費者的橋梁
全力保障特殊食品安全,，維護(hù)食品健康，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開企業(yè)的恪盡職守,，廣大生產(chǎn)經(jīng)營者要自覺落實主體責(zé)任,，相關(guān)行業(yè)組織要有效引導(dǎo)規(guī)范，技術(shù)機(jī)構(gòu)和專家要繼續(xù)發(fā)揮支撐作用,。
市場監(jiān)管總局價監(jiān)競爭局有關(guān)負(fù)責(zé)人在論壇上表示,，企業(yè)要有社會擔(dān)當(dāng)，要主動承擔(dān)起社會責(zé)任,，共同促進(jìn)特殊食品行業(yè)的健康發(fā)展,。
新冠疫情以來，大眾消費形式發(fā)生了巨大的變化,，直播購物,、網(wǎng)上購物成為時興的消費方式，這為企業(yè)在生產(chǎn)——營銷——銷售等方面創(chuàng)新提出了新方向,。論壇現(xiàn)場,，中國女排精神的“締造者”之一，中國女排主教練郎平現(xiàn)場分享了有關(guān)健康消費的感悟和疫情之下女排面對的挑戰(zhàn),。
郎平表示，注重身體的保健和身體的健康是中國女排為國爭光,、再創(chuàng)輝煌的基礎(chǔ),。疫情來得太突然，也打亂了整個計劃,。今年對所有的運動員和教練員來講都是非常重要的一年,。中國女排希望在今年能夠取得好成績,，但是因為疫情要推遲一年的比賽，對我們影響挺大,。我們要面對現(xiàn)實,，因為不僅僅是你一支球隊、一個人會面對這樣的形勢,，全世界人民都遇到了前所未有的挑戰(zhàn),。相信我們的特殊食品企業(yè)一定會研發(fā)出更好的產(chǎn)品，提高國人的身體素質(zhì),，提高國人的免疫力,。
公平公正的環(huán)境是企業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)，也讓每一個企業(yè)獲益,。
山東潤灃國際貿(mào)易有限公司董事長王勝田表示,，對健康產(chǎn)業(yè)來說，疫情之后,，消費者對健康更為關(guān)注,，對健康的需求更高，也給更多企業(yè)帶來機(jī)遇,。
王勝田表示,，肽產(chǎn)品正在逐漸得到消費者的認(rèn)可，企業(yè)更要做好科普宣傳,，在市場與消費者之間發(fā)揮橋梁作用,。一是必須做好產(chǎn)品，生產(chǎn)商和服務(wù)商共同嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),；二是營銷人員要把服務(wù)做好,，這樣產(chǎn)品才會贏得消費者的認(rèn)可。
堅持創(chuàng)新發(fā)展
2017年,，健康中國發(fā)展戰(zhàn)略實施以來,，我國大健康產(chǎn)業(yè)迎來了黃金發(fā)展時期，《健康中國2030規(guī)劃綱要》明確提出,，到2030年市場規(guī)模將超過16萬億元,。
行業(yè)的發(fā)展需要諸多企業(yè)的支持，更需要領(lǐng)頭企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展引領(lǐng),。人民國肽董事局主席張恒在現(xiàn)場分享了企業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展方面的舉措,。
張恒表示，疫情后面對新的大健康產(chǎn)業(yè)市場,，活性肽健康企業(yè)急需梳理戰(zhàn)略規(guī)劃理清發(fā)展方向,，做好企業(yè)定位，為企業(yè)升級發(fā)展做好準(zhǔn)備,。2020年,，中國大健康產(chǎn)業(yè)處于黃金十年的新起點,，雖然今年遭遇了疫情的巨大沖擊，但同時廣大群眾的健康意識得到了巨大提升,，預(yù)防營養(yǎng)健康理念迎來了全新變革,，優(yōu)勝劣汰，一批有實力的健康企業(yè)得以生存和發(fā)展下去,。
據(jù)了解,，2019年12月，人民國肽集團(tuán)正式獲得了特殊膳食的生產(chǎn)許可,，成為活性肽健康行業(yè)率先擁有特殊膳食生產(chǎn)資格的企業(yè),。
張恒表示，面對大眾不斷提升的健康需求,，集團(tuán)堅持高品質(zhì)發(fā)展之路,，堅持全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，全面掌握,，從原料,、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)引進(jìn)自動化生產(chǎn)線,，采用GMP藥品級標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品,，堅持品牌先行發(fā)展戰(zhàn)略，堅持誠信原則,，踐行企業(yè)社會責(zé)任,。
此外，人民國肽在產(chǎn)品研發(fā),、市場營銷,、渠道終端品牌建設(shè)等方面堅持創(chuàng)新發(fā)展，并緊緊抓住后疫情時期機(jī)遇,，提前布局,，創(chuàng)新渠道，研發(fā)新品,。
人民國肽集團(tuán)高級副總裁趙紅星在論壇上介紹,，經(jīng)過多年的創(chuàng)新積累，國肽集團(tuán)率先推出全新生物活性肽特殊膳食,，并對旗下經(jīng)典的活性肽產(chǎn)品進(jìn)行全線升級,。依托多項國家專利，科研團(tuán)隊多年來就已經(jīng)開始深挖活性肽特有的生物功能,，創(chuàng)新研發(fā)活性肽的特殊膳食,。
趙紅星介紹，國肽全新升級的特殊膳食具有多重優(yōu)勢,。一是60余項的專利技術(shù),，精研配方科學(xué)配比，使特殊膳食更具科技含量,；二是黃金配方比例滿足大眾的健康需求,；三是全產(chǎn)業(yè)鏈全面把控高品質(zhì)。自建專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,，嚴(yán)控每道生產(chǎn)環(huán)節(jié),，對于配方、原材料,、生產(chǎn)工藝等環(huán)節(jié)實現(xiàn)精準(zhǔn)的掌握,，確保產(chǎn)品的優(yōu)越品質(zhì)；四是低溫酶解提取技術(shù),，最大限度地確保營養(yǎng)原材料營養(yǎng)成分完全不流失,；五是GMP的藥品標(biāo)準(zhǔn)等級打造匠心品質(zhì)，踐行嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),，引入自動化生產(chǎn)線,，產(chǎn)品經(jīng)過多重權(quán)威檢測，確保品質(zhì),。
經(jīng)過多年的建設(shè)發(fā)展,，目前人民國肽集團(tuán)在全國已經(jīng)擁有近20萬平方米的生產(chǎn)車間，近1萬平方米的10萬級凈化車間,，引進(jìn)自動化的生產(chǎn)線,，以及GMP藥品級別生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范和國家食品標(biāo)準(zhǔn)加工生產(chǎn)，多重權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測,，創(chuàng)新高品質(zhì)的健康產(chǎn)品,，讓消費者買得放心食用安心。
論壇上還舉辦了特殊膳食發(fā)布會啟動儀式,。三肱醫(yī)藥科技有限公司,、浙江廣義健康生物科技有限公司、大連曉芹食品有限公司等企業(yè)代表出席了本次論壇,。
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