中國消費者報天津訊(記者 萬曉東)為進一步做好秋冬季疫情防控工作,，日前,天津市市場監(jiān)管委會同天津市南開區(qū)市場監(jiān)管局組織開展冷鏈食品核酸檢測陽性樣品溯源應急演練,。
演練模擬了轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)冷鏈食品核酸檢測陽性樣品后，市場監(jiān)管部門對涉事冷鏈食品進行溯源,，開展應急處置的情景,。演練過程主要分為事件發(fā)生與報告、一級溯源與處置,、二級溯源與處置,、三級溯源與處置、終結(jié)與后期處置等環(huán)節(jié),。演練中,，參演人員30余人按照職責分工對應急處置過程進行了全面模擬。
一是事件的發(fā)生與報告,。南開區(qū)市場監(jiān)管局接到區(qū)疾控中心通報的冷鏈食品核酸檢測陽性樣品情況后,，報分管負責人并通知屬地市場監(jiān)管所進行先期處置。成立區(qū)局應急指揮部和現(xiàn)場處置小組,，全局進入抗疫狀態(tài),，并將相關情況向上級部門報告。
二是一級溯源與處置,。屬地市場監(jiān)管所執(zhí)法人員到達現(xiàn)場后對涉事冷鏈食品進行先期管控,，并向現(xiàn)場處置小組報告進貨來源。現(xiàn)場處置小組匯同屬地市場監(jiān)管所對涉事冷鏈食品供貨商進行先期處置,，并安排執(zhí)法人員對涉事經(jīng)營者冷庫進行排查,，核查經(jīng)營者主體資質(zhì)、進貨查驗等情況,，制作現(xiàn)場檢測筆錄,。
三是二級溯源與處置,。執(zhí)法人員對供貨商冷庫進行現(xiàn)場管控，進入冷庫查閱相關票據(jù),，對涉事冷鏈食品的來源和銷售情況進行檢查。同時將檢查結(jié)果上報天津市市場監(jiān)管委,，將相關情況及時通報有關部門,，對涉事冷鏈食品來源和流向進行進一步排查溯源。
四是三級溯源與處置,。屬地市場監(jiān)管所對涉事產(chǎn)品的下游食品經(jīng)營者進行現(xiàn)場核查,，查看經(jīng)營資質(zhì)、清點庫存數(shù)量并登記造冊,。管控庫存涉事冷鏈食品,，配合疾控中心做好流行病學調(diào)查等相關工作。
五是溯源終結(jié)與后期處置,。各行動組分別返回應急處置指揮部,，匯總核查情況，將處置情況形成書面報告上報天津市市場監(jiān)管委及區(qū)防控指揮部,。行動結(jié)束后組織相關執(zhí)法人員進行隔離和核酸檢測工作,。
此次演練重點突出、注重實戰(zhàn),，是對市場監(jiān)管部門應急管理體系的一次全面檢驗,。參演人員聯(lián)動配合、密切協(xié)作,，圍繞涉事冷鏈食品,，抓住事件報告、臨時控制,、現(xiàn)場監(jiān)督執(zhí)法檢查,、逐級溯源、后期處置等突發(fā)事件應對關鍵環(huán)節(jié),，圓滿完成了演練任務,，進一步提升了應急處置與疫情防控能力水平，為預防秋冬季新冠肺炎疫情二次爆發(fā),、保障食品安全提供有力保障,。
