中國消費者報西安訊(辛軒 記者徐文智)9月29日，陜西省食品安全委員會辦公室主任,、陜西省市場監(jiān)管局局長張小寧帶隊,，赴西安市灞橋區(qū)督導檢查節(jié)前食品安全工作。陜西省市場監(jiān)管局二級巡視員宋藝光,，西安市市場監(jiān)管局局長陳吉利和西安市灞橋區(qū)區(qū)長鄒曉剛等陪同檢查。
陜西省市場監(jiān)管局局長張小寧檢查食品安全。
張小寧先后到灞橋區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè),、超市和餐飲企業(yè)的生產(chǎn)車間、留樣室,、檢測室和操作間,，認真查看企業(yè)相關(guān)食品安全管理制度、信息公示、食品食用期限標注落實情況及產(chǎn)品采購生產(chǎn)銷售記錄,，與企業(yè)負責人,、技術(shù)人員和監(jiān)管人員進行交流，詳細了解技術(shù)檢測能力,、員工質(zhì)量培訓管控情況,，現(xiàn)場對企業(yè)的明廚亮灶建設(shè)情況、自有的信息平臺和監(jiān)管二維碼進行查驗,，提出改進要求,。
張小寧充分肯定了西安市和灞橋區(qū)加強節(jié)日市場監(jiān)管采取的措施。他強調(diào),，食品安全監(jiān)管是市場監(jiān)管部門最重要的職責,。各級市場監(jiān)管部門要按照“四個最嚴”要求，聚焦扎實做好“六穩(wěn)六保”工作,，進一步壓實監(jiān)管責任和屬地管理責任,，突出節(jié)日消費特點，加強監(jiān)管力量,，加大市場檢查執(zhí)法力度,，嚴查食品安全風險，嚴厲打擊違法經(jīng)營行為,，努力營造放心安全的節(jié)日消費環(huán)境,。要進一步強化企業(yè)主體責任落實，強化員工質(zhì)量培訓,，提升技術(shù)檢測能力,，嚴格內(nèi)部質(zhì)量管控，堅持依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營,，從源頭為消費者提供安全可靠的產(chǎn)品,。要強化“一盤棋”思想，加強監(jiān)管信息化建設(shè),，推動實現(xiàn)企業(yè)與監(jiān)管部門信息有效銜接互通,，提高監(jiān)管效能，提升食品安全信息公示效果,，推進食品安全社會共治,。要按照市場監(jiān)管總局和省局統(tǒng)一部署，進一步加強進口冷藏冷凍食品和海鮮產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,，扎實開展打擊市場銷售長江流域非法捕撈漁獲物專項行動,，確保廣大消費者“舌尖上的安全”和全省經(jīng)濟社會發(fā)展大局穩(wěn)定。
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