黑龍江出臺《大米食味品質鑒評管理規(guī)程》地方標準
2020-10-19 16:12
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：劉傳江
中國消費者報哈爾濱訊(記者劉傳江)為規(guī)范大米食味品質鑒評工作,，推動黑龍江農業(yè)高質量發(fā)展,，黑龍江省市場監(jiān)管局聯(lián)合黑龍江省農業(yè)農村廳,、省農業(yè)科學院等單位,，制定了《大米食味品質鑒評管理規(guī)程》地方標準，并于今年10月18日正式實施,。
據介紹,，大米的食味品質是大米食用品質的重要組成部分，客觀體現大米終端品質,，鑒評管理是否規(guī)范直接影響鑒評結果的準確性,，但目前我國尚缺乏統(tǒng)一規(guī)范的大米食味品質鑒評管理標準。為給大米食味品質鑒評工作建立科學規(guī)范程序,，黑龍江省市場監(jiān)管局等部門結合龍江大米產業(yè)發(fā)展實際,，制定了《大米食味品質鑒評管理規(guī)程》地方標準，重點對品鑒用鍋,、水,、基準米及品種真實性、純度等關鍵因素做了規(guī)范性要求,，進一步細化,、優(yōu)化了鑒評技術和管理程序，使品評品鑒活動更加有章可循,、科學準確,、客觀公正。
這項地方標準的制定和實施,，將有效穩(wěn)固黑龍江省在大米鑒評技術上的國內領先地位,，積極引導優(yōu)化種植結構，促進生產綠色優(yōu)質稻米,，進一步打造地方優(yōu)勢品牌,，擴大龍江大米的市場競爭力、占有率和美譽度,，提升龍江大米產業(yè)的國際地位,。
責任編輯：24
