中國消費(fèi)者報(bào)南昌訊(記者朱海)江西省市場監(jiān)管局12月31日宣布,,該省食品安全溯源平臺(tái)——“贛溯源”于當(dāng)日正式上線運(yùn)行。這是江西省市場監(jiān)管部門運(yùn)用信息化手段創(chuàng)新監(jiān)管模式,,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)歸集,、部門共享、自動(dòng)預(yù)警,,打造的全方位覆蓋,、全鏈條貫通、全流程追溯的冷鏈?zhǔn)称钒踩腔郾O(jiān)管平臺(tái),。
據(jù)悉,,“贛溯源” 用戶主要包括江西省范圍內(nèi)的冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者和政府相關(guān)部門工作人員,登錄方式分為電腦版和手機(jī)版兩種,。用戶既可以通過登錄http://gsy.amr.jiangxi.gov.cn/,;網(wǎng)址使用,也可以用手機(jī)掃描APP二維碼或者通過微信小程序搜索“贛溯源”登錄使用,。
江西省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,,冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者用戶必須嚴(yán)格落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任,通過“贛溯源”如實(shí)及時(shí)記錄并保存進(jìn)貨查驗(yàn),、出廠檢驗(yàn),、食品銷售等信息,,保證食品可追溯。同時(shí),,還應(yīng)當(dāng)及時(shí)準(zhǔn)確將從業(yè)人員,、冷鏈?zhǔn)称芬约敖?jīng)營場所、運(yùn)輸工具等新冠病毒核酸檢測信息和入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明,、消毒證明等疫情防控信息一并錄入“贛溯源”,。從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者(簡稱第三方冷庫),也應(yīng)當(dāng)按照《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全管理的公告》要求,,向所在地縣級市場監(jiān)管部門備案,,并將備案信息錄入“贛溯源”。委托貯存,、運(yùn)輸冷藏冷凍食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營者(簡稱委托方)不得選擇未在“贛溯源”登記備案信息的第三方冷庫貯存冷鏈?zhǔn)称?;并在產(chǎn)品入出庫時(shí)主動(dòng)將入出庫冷鏈?zhǔn)称菲奉悺⑷氤鰩鞌?shù)量,、產(chǎn)品合格證明,、入出庫時(shí)間等信息錄入“贛溯源”。政府相關(guān)部門用戶,,除按照部門職責(zé)指導(dǎo)督促轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者使用“贛溯源”,,實(shí)現(xiàn)入贛冷鏈?zhǔn)称窂暮jP(guān)進(jìn)口查驗(yàn)到貯存分銷、生產(chǎn)加工,、批發(fā)零售,、餐飲服務(wù)“去向可追、來源可溯,、質(zhì)量可查,、責(zé)任可究”的全程信息化追溯鏈外,還應(yīng)該通過“贛溯源”及時(shí)了解掌握本轄區(qū)食品安全相關(guān)動(dòng)態(tài),,尤其是冷鏈?zhǔn)称钒踩陀嘘P(guān)疫情防控動(dòng)態(tài),,及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情防控和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,有針對性地采取應(yīng)對處置措施,。
江西省市場監(jiān)管局要求,,各級市場監(jiān)管部門務(wù)必要提高站位,推進(jìn)“贛溯源”各項(xiàng)工作任務(wù)落到實(shí)處,。
加強(qiáng)協(xié)同聯(lián)動(dòng),,精心部署實(shí)施,。以冷藏冷凍(特別是進(jìn)口冷藏冷凍)畜禽肉,、水產(chǎn)品等為重點(diǎn),建立入贛冷鏈?zhǔn)称窂暮jP(guān)進(jìn)口查驗(yàn)到貯存分銷,、生產(chǎn)加工,、批發(fā)零售,、餐飲服務(wù)“去向可追、來源可溯,、質(zhì)量可查,、責(zé)任可究”的全程信息化追溯鏈,進(jìn)一步規(guī)范冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè),,提升冷鏈?zhǔn)称钒踩?,不斷鞏固來之不易的疫情防控成果、服?wù)全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,。
加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),,明確主體責(zé)任。提升冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者食品安全和疫情防控主體責(zé)任意識,,引導(dǎo)其進(jìn)行自我承諾,,落實(shí)專人聯(lián)絡(luò);督促其嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn),、出廠銷售記錄等制度,,做好“贛溯源”所需人員、設(shè)備,、技術(shù)等準(zhǔn)備,,積極主動(dòng)按有關(guān)要求通過“贛溯源”全面、準(zhǔn)確,、及時(shí)錄入溯源信息,,并對其錄入信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性,、合法性負(fù)責(zé),。
堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭,嚴(yán)查嚴(yán)防嚴(yán)控,。抓住冷庫這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),,對所有企業(yè)自建冷庫、第三方冷庫進(jìn)行全覆蓋排查和備案,,確保“應(yīng)備盡備”,;加大監(jiān)督檢查力度,向上下游延伸監(jiān)管鏈條,。對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?,要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)行專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放,、專區(qū)售賣,,不得與其他食品混放貯存和銷售;做到凡是沒有檢驗(yàn)檢疫證明,、沒有核酸檢測報(bào)告,、沒有消毒證明,、沒有追溯信息的,一律不得生產(chǎn)加工和上市銷售,。
確保信息安全,,嚴(yán)格信息發(fā)布。加強(qiáng)“贛溯源”信息管理和運(yùn)用,,補(bǔ)短板強(qiáng)弱項(xiàng)堵漏洞,,提升監(jiān)管服務(wù)效能,但必須嚴(yán)格信息發(fā)布,,不得擅自發(fā)布冷鏈?zhǔn)称纷匪菹嚓P(guān)信息,。針對突發(fā)情況及人民群眾關(guān)注度較高的新聞事件和輿情熱點(diǎn),則應(yīng)會(huì)同相關(guān)部門通過公告,、召開新聞發(fā)布會(huì)等形式及時(shí)回應(yīng),。