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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)哈爾濱訊（記者劉傳江）近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)132批次,，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品,、飲料等5類(lèi)食品。其中哈爾濱中央紅小月亮超市有限責(zé)任公司歐美亞分公司銷(xiāo)售的韭菜等5批次樣品不合格,。不合格項(xiàng)目主要是農(nóng)藥殘留超標(biāo),、食品添加劑超限量使用、微生物污染,。

農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

哈爾濱中央紅小月亮超市有限責(zé)任公司歐美亞分公司銷(xiāo)售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期：2020年8月7日）,，腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

食品添加劑超限量使用問(wèn)題

望奎縣九條龍快餐店自制銷(xiāo)售的油條（加工日期：2020年11月25日）,，鋁的殘留量（干樣品,，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

微生物污染問(wèn)題

（一）大慶市大同區(qū)徐氏狗肉館提供并使用的餐盤(pán)（抽樣日期：2020年10月10日）,，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

（二）大慶市大同區(qū)大軍農(nóng)家笨雞店提供并使用的餐盤(pán)（抽樣日期：2020年10月9日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

（三）梨樹(shù)區(qū)焱森老北京炭火鍋店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月11日）,，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

不合格項(xiàng)目解讀

腐霉利：腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑,，具有保護(hù)和治療雙重作用,，主要用于蔬菜及果樹(shù)灰霉病的防治?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定,，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2 mg/kg。造成腐霉利不合格的原因可能是可能是農(nóng)業(yè)種植者在種植過(guò)程中未考慮農(nóng)藥的半衰期,，超量施用農(nóng)藥或休藥期不足,。

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯：是擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)、殺螨劑,，殺蟲(chóng)譜廣,，活性較高,，藥效迅速，適用于花生,、大豆,、棉花、果樹(shù),、蔬菜的害蟲(chóng),。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定,，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在韭菜中的殘留限量值為0.5 mg/kg,。造成蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格的原因可能是農(nóng)業(yè)種植者在種植過(guò)程中未考慮農(nóng)藥的半衰期，超量施用農(nóng)藥或休藥期不足,。

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯：氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一種非內(nèi)吸性殺蟲(chóng)劑,，具有觸殺、胃毒作用,?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯在韭菜中的最大殘留限量值為1 mg/kg,。造成韭菜中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超標(biāo)的原因可能是農(nóng)業(yè)種植者在種植過(guò)程中未考慮農(nóng)藥的半衰期,，超量施用農(nóng)藥或休藥期不足。