中國(guó)消費(fèi)者報(bào)沈陽(yáng)訊（記者王文郁）4月14日，遼寧省沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局以智慧化監(jiān)管平臺(tái)——“沈陽(yáng)食藥監(jiān)管”APP企業(yè)端為載體,，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)云端,，組織全市近6萬(wàn)家餐飲單位從業(yè)人員進(jìn)行線上食品安全培訓(xùn)，參加培訓(xùn)人員達(dá)到18萬(wàn)余人,。
《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者了解到,，這是沈陽(yáng)市有史以來(lái)針對(duì)餐飲業(yè)開(kāi)展的一次最大規(guī)模的線上培訓(xùn)，創(chuàng)新嘗試兩個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)接,，由遼寧省食品安全協(xié)會(huì)培訓(xùn)平臺(tái)鏈接內(nèi)嵌于“沈陽(yáng)食藥監(jiān)管”APP企業(yè)端平臺(tái),，餐飲單位從業(yè)人員通過(guò)注冊(cè)進(jìn)入“沈陽(yáng)食藥監(jiān)管”APP企業(yè)端后，在APP中鏈接進(jìn)入遼寧省食品安全協(xié)會(huì)培訓(xùn)平臺(tái),。
本次培訓(xùn)聘請(qǐng)遼寧省食品安全協(xié)會(huì)專家重點(diǎn)講解《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及《餐飲具清洗消毒保潔方法》,。培訓(xùn)課程結(jié)合餐飲從業(yè)人員的需求及監(jiān)管實(shí)際，生動(dòng)易懂,、深入淺出,、貼近現(xiàn)實(shí),，使參訓(xùn)人員可活學(xué)活用到工作之中。
線上培訓(xùn)直播分散到沈陽(yáng)市近6萬(wàn)戶餐飲單位現(xiàn)場(chǎng),，全市各高等院校,、中小學(xué)校、幼兒園,、大中型及其他餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員和從業(yè)人員以不同形式參加學(xué)習(xí),。在互動(dòng)環(huán)節(jié)，根據(jù)餐飲從業(yè)人員結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容的線上提問(wèn),，授課老師進(jìn)行視頻解答,，活躍了線上培訓(xùn)氣氛，取得了良好效果,。
沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將繼續(xù)聘請(qǐng)專家錄制食品安全培訓(xùn)課程,，通過(guò)“沈陽(yáng)食藥監(jiān)管”APP企業(yè)端平臺(tái),，為餐飲單位從業(yè)人員推出每年不少于40學(xué)時(shí)的線上免費(fèi)課程；增設(shè)線上考核答題和40學(xué)時(shí)結(jié)業(yè)證明等功能,，全力做好做實(shí)“餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)年”工作,，不斷提升食品從業(yè)人員的法律意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí),。
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