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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（陳星 記者張文章）5月28日,，福建省寧德市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)食品安全專項(xiàng)抽檢結(jié)果,。近期，寧德市市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開(kāi)展了冷鏈?zhǔn)称钒踩珜ｍ?xiàng),、校園周邊食品專項(xiàng)和“青少年喜愛(ài)的食品”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,，樣品涉及糕點(diǎn)、餐飲食品等17大類食品,，共抽檢149批次樣品,，合格145批次，不合格4批次,。

4批次餐飲食品不合格：寧德市蕉城區(qū)蕉南江濤糕餅店銷售的豆沙包（購(gòu)進(jìn)日期2021-03-10）,，糖精鈉（以糖精計(jì)）項(xiàng)目不合格；寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)榮鼎餐飲店銷售的煎包（購(gòu)進(jìn)日期2021-03-11）,，鋁的殘留量（干樣品,，以Al計(jì)）項(xiàng)目不合格,；寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)聚恩惠酒樓銷售的螃蟹（購(gòu)進(jìn)日期2021-03-21）,，鎘(以Cd計(jì))項(xiàng)目不合格；寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)誼榮餐飲店銷售的石蟹（活）（購(gòu)進(jìn)日期2021-03-29）,，鎘(以Cd計(jì))項(xiàng)目復(fù)檢不合格,。

目前，寧德市市場(chǎng)監(jiān)管局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行核查處置,，依法查處違法違規(guī)行為,，督促經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù),，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。