中國消費者報西安訊（記者徐文智）為筑牢校園安全防線,，確保中高考期間食品安全,，近期，陜西省安康市市場監(jiān)管局黨組成員,、副局長金華榮帶領(lǐng)相關(guān)科室,，到安康市漢濱區(qū)督查校園及周邊食品安全整治工作進展情況。
在漢濱區(qū)江北高中學(xué)校食堂,，督查組通過實地查看和查閱臺賬資料等方式,，對就餐區(qū)、配餐區(qū),、加工區(qū),、原料庫等區(qū)域的食品安全管理制度落實情況進行了全面檢查，對食品原料采購驗收,、加工制作,、備餐留樣、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了檢查指導(dǎo),。對學(xué)校食堂檢查中發(fā)現(xiàn)的管理制度不健全,、后廚衛(wèi)生不達標、三防設(shè)施不到位,、索證索票不齊全等問題,，現(xiàn)場下達了問題整改通知,，要求轄區(qū)市場監(jiān)管所督促學(xué)校限期整改到位。
在漢濱區(qū)培新小學(xué)周邊的新建巷和白廟巷,，督查組檢查了《食品攤販登記備案卡》和食品從業(yè)人員《健康證明》,，現(xiàn)場進行了食品安全宣講指導(dǎo)；檢查了沿街豬肉經(jīng)營戶,，查看了《生鮮肉經(jīng)營備案卡》和豬肉“兩章兩證”,，對證照過期經(jīng)營戶，責(zé)令其盡快補辦完善相關(guān)手續(xù),；檢查了小食品經(jīng)營店,，查看了經(jīng)營者許可信息、食品采購索證索票,、有無經(jīng)營過期食品等情況,。
督查組強調(diào)，各級各類學(xué)校要進一步加強校園食品安全管理,，落實好食品安全主體責(zé)任,，健全完善安全管理制度，尤其要做好從業(yè)人員健康管理,。各級市場監(jiān)管部門要全面落實網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,，提前介入、積極防范,，加強巡查檢查,，切實做好中高考期間食品安全保障工作。轄區(qū)市場監(jiān)管所要監(jiān)督學(xué)校完善食品安全管理與應(yīng)急處置機制,，有效防范和化解校園食品安全風(fēng)險,；要加強與城管部門的聯(lián)系，配合做好無證食品攤販的規(guī)范和取締工作,，合力筑牢食品安全防線,，共同守護校園食品安全。
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