中國消費者報報道(記者王文郁)約上三五個好友或全家人一起到夜市有滋有味地吃一頓,，對于消夏季的沈陽人來說是件再愜意不過的一件事。入夏以來,，《中國消費者報》記者在沈陽調(diào)查采訪發(fā)現(xiàn),，文娛活動在“深夜食堂”占有越來越多的席位。文娛活動與逛吃并行,，不僅為夜經(jīng)濟增添了新內(nèi)涵,，更成為人們消夏避暑的時尚新潮。
夜市萬象各領風騷
文藝演出引燃火爆夜市,。 王文郁/攝
隨著氣溫升高晝長夜短,，沈陽各區(qū)的夜市陸續(xù)開張。
午后的酷熱還未散去,，很多人在傍晚時分就趕往位于鐵西區(qū)的“西紅市”夜市,，50余家美味小吃匯聚，用料取材海陸空,，鮮辣咸甜不斷沖撞著舌尖味蕾,，令人難以抗拒。
“西紅市”顛覆了人們對于夜市僅僅是美食天堂的想象,，寶石開采,、機靈小匠、多彩名貓館等游樂項目深受兒童喜愛,，格調(diào)音樂演繹,、觀影體驗和美苑工紡、奉天皮影,、葫蘆烙畫等文創(chuàng)展示,，則讓人充分感受到文化與歷史的交流、懷舊與時尚的碰撞,。豐富包容的業(yè)態(tài),、多元文化的融合、特色的食品,，滿足了人們吃,、喝,、逛、娛,、購等需求,。
80后的陳雪月是地地道道的沈陽人，自幼跟隨姥爺學習奉天皮影,，后歷盡艱辛拜名師學藝,，重返沈陽一心傳承和發(fā)揚奉天皮影藝術。這次她選擇在“西紅市”夜市奉天皮影攤位展示皮影藏品,，銷售皮影制品,。陳雪月在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，希望讓更多市民了解奉天皮影,，將傳統(tǒng)文化技藝傳承下去,。
沈陽鐵西萬象匯負責人李偉向《中國消費者報》記者介紹說，“西紅市”夜市是“三維夜市”,，室內(nèi)外面積共計近2萬平方米,。這里既貫通商場內(nèi)外，又連接地上地下,，市民從頭走到尾既可感受空間的蒸騰煙火,，又能享受到商場內(nèi)的高品質(zhì)環(huán)境和各種便利設施，解決了傳統(tǒng)夜市如廁不便,、怕刮風下雨等難題,。
嘉里城歇馬夜市作為沈河區(qū)夜經(jīng)濟的一張名片，主打都市輕奢,、時尚,、慢生活元素。這里從傍晚時分便有市民陸續(xù)入場,，夜色已深時已是摩肩接踵,。文創(chuàng)手作市集展示的木器、鐵藝,、陶瓷及手作飾品獨具特色,，親子游樂項目讓孩子們樂在其中，家長逛起夜市來備感輕松,。夜市上,，當?shù)鼐用竦桥_表演自編自演的節(jié)目，嘹亮的歌聲,、靈動的舞姿,，展現(xiàn)著夏夜最動人的風景。
皮影文創(chuàng)產(chǎn)品吸引游人,。 王文郁/攝
夜市集聚“文化+”新動能
沈陽的夜市少不了“煙火氣”,，特別是在消夏季,。沈陽人無燒烤不歡，人們最愛說的是：“沒有什么事是一頓燒烤解決不了的,，如果有,，那就是兩頓。”
以往傳統(tǒng)的夜市更注重餐飲項目的經(jīng)營,，雖然偶有搭臺演出歌舞等文娛活動，但主要還是為餐飲助興,，聚攏人氣,。近年來，沈陽各區(qū)通過布局“文化+夜經(jīng)濟”,，充分展現(xiàn)文化底蘊,，為經(jīng)濟發(fā)展注入新動能。
沈河區(qū)圍繞文化創(chuàng)意中心建設,，堅持“文化+”戰(zhàn)略,，突出文化賦能，讓夜經(jīng)濟既有人間“煙火氣”,，又有歷史文化內(nèi)涵,。同時，夜經(jīng)濟與鄰里節(jié)有機結(jié)合,，嶄新立意著力培育夜經(jīng)濟特色街區(qū),、城市名片。
“變形金剛”也來吉祥夜市助場,。 王文郁/攝
大東區(qū)去年以“汽車市集”概念街區(qū)商業(yè)模式引進了吉祥街汽車主題街區(qū)項目,，在改造原有夜市的基礎上，建成全國首個以汽車為主題的文旅商業(yè)步行街,。地處商業(yè)步行街的吉祥夜市以“街景車”為商業(yè)形式載體,，引進了南北方各地品牌小吃、文創(chuàng)產(chǎn)品和網(wǎng)紅品牌入駐,。吉祥街項目不僅給市民提供了游玩的好去處,，還為社會提供大量就業(yè)崗位，設立的創(chuàng)業(yè)區(qū)域激發(fā)創(chuàng)業(yè)潛力,，帶動社會精英人才加入駐守大東,，拉動區(qū)域經(jīng)濟增長。
記者在沈陽吉祥夜市看到,，由車輛輪胎壘成的夜市出入口,，既能有效阻攔機動車輛駛?cè)耄帜芊奖阆M者進出,，圍成相對獨立的夜市經(jīng)營區(qū)域,。
100余輛大小不一,、卡通造型“街景車”沿道路兩側(cè)相對排開，車內(nèi)采用統(tǒng)一供電和排污凈化系統(tǒng),，美食美味全部在“街景車”中加工制作,，明廚亮灶讓消費者透過玻璃車窗看得一清二楚。
根據(jù)所處不同商業(yè)區(qū)域和區(qū)域內(nèi)分布的不同業(yè)態(tài)模式,，沈陽的傳統(tǒng)夜市在打造由功能性向文化性升級的夜經(jīng)濟場景過程中,，因地制宜，各展所長,。
鐵西區(qū)文化旅游廣播電視局局長楊勁紅向《中國消費者報》記者表示,，吸引人們走出夏日空調(diào)房的，絕不僅僅是一家排長隊的網(wǎng)紅店,，而是打通文商旅資源壁壘,，融合區(qū)域經(jīng)濟、文化創(chuàng)意,、旅游打卡,、運動健康等多象限、多維度的元素成團組合,。
“東北的夜市在夏季最為活躍,，除了餐飲消費，人們在消夏過程中也在自然而然地進行交流與溝通,，增進相互了解,，加深親情和友情。文化的多元性在群體性交流中起到很好的橋梁紐帶作用,。”遼寧社會科學院研究員張思寧在接受《中國消費者報》記者采訪時說,，文化消費本身對于促進消費就具有“自帶流量”的屬性，也讓夜市變得更加豐富多彩,，提質(zhì)升級向更高層次發(fā)展,，這符合夜經(jīng)濟的發(fā)展潮流。
