中國消費(fèi)者報(bào)福州訊(記者張文章)為實(shí)現(xiàn)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)整體面貌大提升,,提升城市品質(zhì)、提升人居環(huán)境,,7月16日起,福建省福州市市場監(jiān)管局將在全市組織開展為期一個(gè)月的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全問題集中排查整治,,營造“食安福州,、共治共享”的社會(huì)氛圍,提升群眾食品安全幸福感,、滿意度,。
據(jù)了解,整治期間福州市市場監(jiān)管局將加強(qiáng)對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對象的監(jiān)管,,采取飛行檢查,、指導(dǎo)幫扶、整治提升,、嚴(yán)查違法等方式,,通過關(guān)停一批、整頓一批,、規(guī)范一批,,著力解決生產(chǎn)經(jīng)營過程管控不規(guī)范行為和無證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營、制售假冒偽劣食品等,,群眾在食品安全方面的急難愁盼問題,,實(shí)現(xiàn)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)整體面貌大提升。
此次整治市,、縣兩級(jí)市場監(jiān)管部門集中人力物力,,事先不發(fā)通知、不打招呼,、不聽匯報(bào),、不用陪同,直奔食品生產(chǎn)經(jīng)營一線,,全面開展排查整治,。福州市市場監(jiān)管局設(shè)4個(gè)包片整治工作組,負(fù)責(zé)對各縣(市)區(qū)(含高新區(qū))開展包片檢查,,每周不少于2次,,具體檢查點(diǎn)位由整治組隨機(jī)從《現(xiàn)場評(píng)審樣本庫表》中抽取。檢查人員要嚴(yán)格對照《現(xiàn)場檢查要點(diǎn)表》標(biāo)準(zhǔn)要求開展實(shí)地檢查,,不走過場,,如實(shí)記錄存在問題。此外,,福州市市場監(jiān)管局將對企業(yè)開展指導(dǎo)幫扶,。對于在食品生產(chǎn)經(jīng)營管理和食品質(zhì)量安全提升上有需求的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,屬地市場監(jiān)管部門將主動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)幫扶,,促進(jìn)行業(yè)提檔升級(jí)。
此次整治的重點(diǎn)區(qū)域?yàn)槁糜尉皡^(qū),、大型商圈,、商業(yè)街道、城鄉(xiāng)接合部,、城中村,、農(nóng)村地區(qū),以及交通樞紐場站、黨政機(jī)關(guān)駐地,、大型居民社區(qū)等重點(diǎn)部位周邊,。檢查重點(diǎn)對象分別為,生產(chǎn)環(huán)節(jié):嬰幼兒輔助食品,、乳制品,、肉制品、蜂蜜,、速凍食品,、食用油、飲料,、調(diào)味品等食品生產(chǎn)企業(yè),,獲證食品加工小作坊,無證食品生產(chǎn)者,。流通環(huán)節(jié):超市賣場,、便利店(含小食品店、母嬰店),、食品集貿(mào)市場,、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售單位、經(jīng)審批的攤販集中經(jīng)營區(qū)域的食品攤販,。餐飲環(huán)節(jié):大型餐飲服務(wù)單位(含中央廚房,、集體配餐單位、單位食堂),,中小餐館,,網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)及本地入駐平臺(tái)的餐飲服務(wù)單位。
此次整治的重點(diǎn)是食品生產(chǎn)“兩超一非”(指超范圍,、超限量使用食品添加劑和非法添加問題),、擅自改變食品生產(chǎn)許可條件、虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標(biāo),、經(jīng)營過期變質(zhì)、“三無”等假冒偽劣食品,、無證經(jīng)營等群眾深惡痛絕的食品安全違法行為,,以及生產(chǎn)經(jīng)營場所臟亂差、“三防”措施不落實(shí),、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范,、未按規(guī)定索證索票、倉儲(chǔ)不符合要求等生產(chǎn)經(jīng)營過程管控不規(guī)范行為,。必要時(shí)可根據(jù)現(xiàn)場檢查具體情況,,對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的原料(含添加劑),、成品、在售食品,、庫存食品,、餐飲具等進(jìn)行現(xiàn)場抽檢。
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