中國(guó)消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者劉浩）中秋節(jié)即將來(lái)臨，月餅生產(chǎn)情況如何,？近日,，上海市松江區(qū)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)聯(lián)合松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局九亭市場(chǎng)所,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)上海新雅食品有限公司進(jìn)行了監(jiān)督檢查,。結(jié)果顯示,，月餅生產(chǎn)整體情況較好,，菌落數(shù)量和烘焙中心溫度均符合標(biāo)準(zhǔn),。
據(jù)了解,，松江區(qū)消保委和九亭市場(chǎng)所重點(diǎn)對(duì)企業(yè)的原輔料進(jìn)貨途徑、是否利用回收食品或過(guò)期食品作為原料加工食品,、生產(chǎn)過(guò)程中是否使用非食品原料,、食品添加劑和除氧劑使用是否規(guī)范、食品包裝標(biāo)示標(biāo)注是否規(guī)范,、是否存在過(guò)度包裝等方面進(jìn)行了監(jiān)督檢查,，同時(shí)還對(duì)月餅進(jìn)行了隨機(jī)抽樣檢測(cè)。
檢查人員隨機(jī)抽查月餅,。
檢查結(jié)果顯示,，松江區(qū)的月餅生產(chǎn)整體情況較好，ATP檢測(cè)中菌落數(shù)量和烘焙中心溫度均符合標(biāo)準(zhǔn),。但也存在一些不足,，檢察人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，并要求企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任,，加強(qiáng)質(zhì)量管理,，確保食品安全。
據(jù)松江區(qū)消保委工作人員介紹,，松江區(qū)近年在推廣使用的智能化追蹤系統(tǒng)將有效為企業(yè)監(jiān)管,、生產(chǎn)安全保駕護(hù)航，目前已在十幾家企業(yè)完成試點(diǎn)工作,。
松江區(qū)消保委聯(lián)合松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局九亭市場(chǎng)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)上海新雅食品有限公司進(jìn)行監(jiān)督檢查,。
上海新雅食品有限公司負(fù)責(zé)人表示，為確保生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范,，該公司設(shè)立衛(wèi)生質(zhì)量保證體系,；為延長(zhǎng)月餅保質(zhì)期，在包裝上采用除氧包裝技術(shù),。同時(shí),，記者了解到，該公司目前推出25種月餅種類,，預(yù)計(jì)產(chǎn)出為70萬(wàn)公斤,，主推產(chǎn)品為蓮蓉、玫瑰細(xì)沙,、五仁,、椰蓉，尤其是玫瑰細(xì)沙和椰蓉最受歡迎。
據(jù)悉,，松江區(qū)消保委將繼續(xù)聯(lián)合相關(guān)單位,，及時(shí)開(kāi)展對(duì)企業(yè)節(jié)后庫(kù)存、過(guò)季產(chǎn)品處理情況的跟蹤檢查,，監(jiān)督月餅生產(chǎn)企業(yè)依照《上海市食品安全條例》要求,，落實(shí)對(duì)月餅及餡料的退市及銷毀措施，為消費(fèi)者把好質(zhì)量關(guān),，提升群眾滿意度,，消除對(duì)食品安全的顧慮，為守護(hù)人民城市安全發(fā)出消保委的聲音,。
消費(fèi)提醒
應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)月餅
松江區(qū)消保委提醒消費(fèi)者,，應(yīng)選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)月餅,。如在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)月餅,，一定要查驗(yàn)商家是否取得網(wǎng)售食品的相應(yīng)許可，收到貨后需查驗(yàn)月餅的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、儲(chǔ)存條件、生產(chǎn)廠家等信息,，并保留好相關(guān)消費(fèi)憑證,，以防出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)便于維權(quán)。此外,，月餅為高油高糖所制,，應(yīng)適度食用。
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