中國消費(fèi)者報福州訊（記者張文章）自7月29日起，福建省福州市市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)餐飲百日專項(xiàng)整治行動以來,，福州各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局在深入推動國家食品安全示范城市創(chuàng)建的同時,，通過飛行檢查、抽檢,、約談等監(jiān)管手段,，扎實(shí)有序開展網(wǎng)絡(luò)餐飲整治工作。
福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，夯實(shí)監(jiān)管責(zé)任,。明確各階段分工，切實(shí)履行屬地監(jiān)管責(zé)任,，確保整治工作落到實(shí)處,、取得成效。組織美團(tuán)、餓了么,、樸樸,、橙心優(yōu)選等9家網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者召開食品安全約談會，落實(shí)主體責(zé)任,，強(qiáng)化社會共治,。采取“指導(dǎo)與處罰并舉，指導(dǎo)為主,，處罰為輔”的人性化執(zhí)法模式,，實(shí)行分片包干，責(zé)任到人,；加大對12315,、12345平臺上關(guān)于網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全投訴舉報件的核實(shí)查處力度，扎實(shí)落實(shí)“訴轉(zhuǎn)案”工作機(jī)制,，爭取實(shí)現(xiàn)零的突破,；推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域定向監(jiān)測工作，目前已定向監(jiān)測20條,。通過“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”通報并制止網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為48個（次），收到行業(yè)內(nèi)部舉報獎勵線索2條,，共出動執(zhí)法人員765人次,，餐飲服務(wù)經(jīng)營單位1302家次，下發(fā)監(jiān)督指導(dǎo)意見書157份,。
網(wǎng)絡(luò)餐飲百日專項(xiàng)整治,。
倉山區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合線下監(jiān)管制定了《開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治方案》，組織各所對轄區(qū)內(nèi)從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行摸底,，摸底倉山轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)外賣店1301家,，同時要求13個監(jiān)管所明確一條街做為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域。督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求開展自查,，自覺整治經(jīng)營場所“臟亂差”現(xiàn)象,。加強(qiáng)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對食品經(jīng)營許可證持證,、加工制作,、餐飲具洗消、包裝材料,、食品配送,、佩戴口罩等情況開展檢查。同時,，加強(qiáng)對《食品安全法》《福建省食品安全條例》《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳培訓(xùn),。截至8月10日，倉山區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員876人次，檢查餐飲服務(wù)單位283家,，開具監(jiān)督意見書22份,，下達(dá)責(zé)令改正通知書8份，立案14起,，罰沒5萬元,。
馬尾區(qū)市場監(jiān)管局落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化社會共治,。7月份,，約談轄區(qū)主要入網(wǎng)餐飲單位28家，宣傳《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》及食品安全相關(guān)知識,，要求其落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全主體責(zé)任,。8月2日，組織美團(tuán),、餓了么,、樸樸、永輝生活等8家網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者召開食品安全約談會,。同時,，加大對12315、12345平臺上關(guān)于網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全投訴舉報件核實(shí)查處力度,，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域定向監(jiān)測工作,，已定向監(jiān)測55條。
長樂區(qū)市場監(jiān)管局線上通過“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”APP,，重點(diǎn)排查商家信息公示,、經(jīng)營范圍、食品原料公示,、證照是否齊全等四方面內(nèi)容,，截至目前，累計通報違規(guī)網(wǎng)店70家,，整改70家,，抄送網(wǎng)絡(luò)第三方平臺屬地市場監(jiān)管部門3家。線下突出對入駐外賣平臺商家的經(jīng)營條件進(jìn)行實(shí)地核查,，重點(diǎn)對原料采購,、環(huán)境衛(wèi)生、配送餐具容器,、規(guī)范佩戴口罩,、是否委托加工等方面進(jìn)行排查。印發(fā),、張貼網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理有獎舉報公告2300多張,，發(fā)動更多市民共同參與網(wǎng)絡(luò)外賣行業(yè)的監(jiān)管,，有效遏制臟亂差現(xiàn)象。截至目前,，長樂區(qū)市場監(jiān)管局累計出動執(zhí)法人員1374人次,，檢查發(fā)現(xiàn)超范圍經(jīng)營、經(jīng)營場所臟亂差和未規(guī)范佩戴口罩等問題84家,，責(zé)令改正44家,，處理投訴舉報6起，立案27起,。
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