中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（解統(tǒng)云 記者徐文智）8月23日18時(shí),，西安市普洛斯高新物流園內(nèi)，4輛冷凍運(yùn)輸車和2輛冷藏運(yùn)輸車一字排列,，整裝待發(fā),。十四運(yùn)會(huì)陜西省食品總倉(cāng)首批為全運(yùn)村餐廳配送的食材即將滿載出發(fā)。
一周前,，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局駐陜西省食品安全保障團(tuán)隊(duì)就開(kāi)始著手研究食材出倉(cāng)工作,，制定方案預(yù)案，明確工作規(guī)范,。
食材出倉(cāng)前,，食品保障團(tuán)隊(duì)成員反復(fù)核對(duì)食材品類、認(rèn)真查驗(yàn)食材數(shù)質(zhì)量,，確保正確無(wú)誤后,，監(jiān)管方、押運(yùn)方,、運(yùn)營(yíng)方三方簽字,，首批入村食材獲準(zhǔn)出倉(cāng)。“冷藏車,、冷凍車務(wù)必要保持恒定溫度,，食材品類與清單必須要匹配”，在關(guān)閉車門(mén),、上好鉛封的前,，食品保障團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人胡濤再次叮囑押運(yùn)人員嚴(yán)格落實(shí)規(guī)定。
8月23日18時(shí),，全運(yùn)村首批配送食材即將出發(fā),。解統(tǒng)云/攝
食品保障團(tuán)隊(duì)反復(fù)核對(duì)食材資料。解統(tǒng)云/攝
8月23日21時(shí)15分,，配送車隊(duì)抵達(dá)全運(yùn)村,。解統(tǒng)云/攝
8月23日21時(shí)15分，歷時(shí)三個(gè)多小時(shí),，首批運(yùn)動(dòng)員五類食材順利抵達(dá)全運(yùn)村,。押運(yùn)人員第一時(shí)間和西安市市場(chǎng)監(jiān)管局港浐分局駐全運(yùn)村食品安全保障團(tuán)隊(duì)的同事進(jìn)行交接，對(duì)食材數(shù)質(zhì)量,、車廂溫度等細(xì)節(jié)再次進(jìn)行查驗(yàn),，核對(duì)無(wú)誤后組織卸車，整個(gè)配送工作結(jié)束,，已經(jīng)到了深夜,。
據(jù)了解,，首批配送食材包含各類單品134種，豬牛羊肉及水產(chǎn)品9.303噸,，調(diào)味料240箱。
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