消費體察走進百年老字號
2025-03-12 16:00
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：董芳忠
體察人員參觀全聚德掛爐烤鴨技藝。
體察人員通過數字技術體驗烤鴨技藝。
體察人員參觀全聚德百年餐飲歷史文化展覽。
為落實“共筑滿意消費”年主題,，3月11日，北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局,、區(qū)消費者協(xié)會組織消費者代表,、北京市誠信服務承諾單位相關人員、基層市場監(jiān)管所工作人員等,，到中華老字號全聚德前門大街店開展消費體察活動,。體察人員認真了解全聚德名字的由來、歷史傳承等,，近距離觀看國家非物質文化遺產——全聚德掛爐烤鴨技藝,，領略了源自清宮掛爐烤鴨制作風采。同時,，對全聚德如何進一步提升服務,、創(chuàng)新產品、提振消費等提出了意見建議,。
中國消費者報記者董芳忠攝影報道
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