中國消費(fèi)者報福州訊（記者張文章）為維護(hù)消費(fèi)者飲食安全、整治食品領(lǐng)域違法違規(guī)行為,，今年來,，福建省龍巖市長汀縣市場監(jiān)管局以食品安全“四個最嚴(yán)”為準(zhǔn)繩，結(jié)合“我為群眾辦實事”實踐活動,，在全縣開展“2021民生領(lǐng)域食品安全整治鐵拳行動”,，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。截至8月下旬,，全縣共查處相關(guān)食品案件6起,，開展食品安全現(xiàn)場宣傳3場次，發(fā)放宣傳材料5660余份,。
此次食品安全領(lǐng)域鐵拳行動重點(diǎn)整治三個方面：一是以食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn),，嚴(yán)厲查處農(nóng)藥殘留超標(biāo)等違規(guī)行為；以畜,、水產(chǎn)動物肉類及其制品為重點(diǎn),，嚴(yán)厲查處檢出“瘦肉精”等禁用獸藥的違法行為；以冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c(diǎn),，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)銷售未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類及其制品的違法行為,。二是以宣稱減肥、降糖降脂降壓等功能的食品為重點(diǎn),，嚴(yán)厲查處非法添加非食用物質(zhì)和藥品的違法行為,。三是以飲品店、涼茶店,、蛋糕店等餐飲服務(wù)企業(yè),、食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販、農(nóng)村集貿(mào)市場等為重點(diǎn)環(huán)節(jié),，以山寨食品,、冷鏈?zhǔn)称贰⒅辈ж浭称返葹橹攸c(diǎn)品種,，以農(nóng)村,、城鄉(xiāng)接合部、校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域,，嚴(yán)厲查處食品安全違法行為,。
整治行動堅持執(zhí)法監(jiān)管與普法宣傳相結(jié)合的原則，在嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為的同時注重宣傳引導(dǎo),，大力宣傳食品安全法律法規(guī),，科普食品安全知識,，著力增強(qiáng)企業(yè)和廣大消費(fèi)者的法治意識、責(zé)任意識,、維權(quán)意識和食品安全意識,，全面凈化食品市場秩序，守護(hù)群眾“舌尖”上的安全,。
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