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國家市場監(jiān)督管理總局主管

中國消費者協(xié)會主辦

維護消費者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費者合理消費

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廣西梧州嚴管加巧管 助小作坊花生油質(zhì)量提升
2021-08-30 21:49 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:黃志 顧艷偉

 中國消費者報南寧訊(黃志 記者 顧艷偉)“通過一年多的實踐,,梧州市小作坊花生油質(zhì)量安全監(jiān)管從‘難點’變‘亮點’,值得各市學(xué)習(xí)借鑒。”8月27日,廣西市場監(jiān)管局在梧州市舉行小作坊花生油質(zhì)量安全監(jiān)管工作現(xiàn)場會,。該局黨組成員、副局長黃震對梧州市場監(jiān)管局小油坊質(zhì)量提升管理辦法和智慧監(jiān)管長效機制給予充分肯定,。

                                                                
                   8月27日,,廣西小作坊花生油質(zhì)量安全監(jiān)管工作現(xiàn)場會在梧州市舉行。

據(jù)了解,,2015年以前,,梧州市花生油小作坊業(yè)主食品安全意識淡薄,,主體責(zé)任落實不到位,,存在生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施簡陋、衛(wèi)生環(huán)境較差,、貯存不規(guī)范,、產(chǎn)品出廠不進行檢驗等問題,導(dǎo)致產(chǎn)品合格率相對較低,,行業(yè)呈現(xiàn)“小散亂”狀態(tài),。為從嚴從實抓好小作坊花生油質(zhì)量安全監(jiān)管,梧州市市場監(jiān)管局設(shè)立了梧州市小作坊花生油“品種監(jiān)管”領(lǐng)導(dǎo)小組,,統(tǒng)籌全市市場監(jiān)管系統(tǒng)力量,,形成專班推動。局相關(guān)科室組織,、屬地市場監(jiān)管部門落實,、轄區(qū)所協(xié)管、梧州市投訴舉報中心督導(dǎo)的責(zé)權(quán)明晰的領(lǐng)導(dǎo)體系和工作體系,,實行“分片包干”,,逐個鄉(xiāng)鎮(zhèn),、逐個小作坊進行分片包干調(diào)查摸底,對花生油小作坊開展全面整頓,。目前,,梧州市小作坊花生油登記戶數(shù)為640家,登記率達100%,。

據(jù)梧州市市場監(jiān)管局黨組書記,、局長鄧騰介紹,為探索和建立花生油小作坊長效監(jiān)管機制,,梧州市創(chuàng)新運用“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”舉措,,在廣西率先研發(fā)設(shè)計“食用油質(zhì)量安全監(jiān)管與追溯系統(tǒng)+小作坊生產(chǎn)檔案采集APP+食品安全溯源二維碼”應(yīng)用技術(shù)。這項技術(shù)讓小作坊業(yè)主通過手機APP端完成企業(yè)檔案信息收集,、花生原料及成品油出入庫管理,,快速上傳檢測記錄、產(chǎn)品溯源信息等,。

當天上午,,記者和參會代表一起參觀了梧州市長洲區(qū)瑞福食用油廠,這個設(shè)在居民區(qū)的小油坊,,各項生產(chǎn),、儲存、檢測設(shè)備一應(yīng)俱全,,各區(qū)域衛(wèi)生狀況良好,。該廠負責(zé)人黃先生用手機掃描花生油桶上的二維碼,瞬間,,該花生油的生產(chǎn)廠家,、日期等信息便在手機上展示出來。

                                                                           

                 參加小油坊花生油質(zhì)量安全監(jiān)管工作現(xiàn)場會的代表在瑞福食用油廠參觀,。

“這些數(shù)據(jù)同步傳輸?shù)劫|(zhì)量安全監(jiān)管系統(tǒng),,實時完成快檢數(shù)據(jù)采集、任務(wù)管理,、區(qū)域網(wǎng)格監(jiān)管,、統(tǒng)計分析、風(fēng)險預(yù)警等功能,。”鄧騰介紹說,,通過監(jiān)管,倒逼小作坊業(yè)主做好導(dǎo)入黃曲霉毒素B1降解機,、取出后用檢測試劑快檢,、達標后貼上二維碼標簽等關(guān)鍵步驟,讓花生油自帶“身份證”,,方便消費者和監(jiān)管者“掃碼查驗”,。

據(jù)介紹,,該智慧監(jiān)管系統(tǒng)于2020年3月份開始在梧州市萬秀區(qū)、長洲區(qū),、龍圩區(qū)試點實施,,經(jīng)過一年多的實踐,小作坊花生油質(zhì)量安全得到了進一步提升,,通過了廣西區(qū)評估組專項評估,。北海、百色,、貴港,、柳州等市市場監(jiān)管部門亦先后前來考察學(xué)習(xí),形成了獨具特色的小油坊監(jiān)管“梧州模式”,,有效推動了廣西市場監(jiān)管局小油坊監(jiān)管機制研究試點建設(shè)工作的開展,。

“實踐證明,食品安全監(jiān)管重不重視大不一樣,,抓和不抓大不一樣,,抓得緊不緊、是否持之以恒大不一樣,,常規(guī)抓和創(chuàng)新抓也大不一樣,。”黃震表示,食品安全是“管”出來的,,更是“產(chǎn)”出來的,,廣西各市縣市場監(jiān)管部門參照梧州市的做法,強化源頭管理,,創(chuàng)新智慧監(jiān)管,,抓好試點,逐步推開,,努力完成小作坊花生油質(zhì)量安全監(jiān)管提升工作的既定目標,,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,不斷推動廣西食品安全工作再上新臺階,。

 

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