中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（張強(qiáng) 記者徐文智）近日,，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局港務(wù)浐灞分局深入國(guó)際港務(wù)區(qū)、浐灞生態(tài)區(qū)積極開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查,、宣傳,，并會(huì)同多部門開展聯(lián)合督導(dǎo)，多舉措全力護(hù)航開學(xué)季食品安全,。
深入排查,，全面整治學(xué)校食堂食品安全管理。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)許可手續(xù),、食品安全崗位制度,、索證索票、臺(tái)帳管理,、食品貯存,、“三防”設(shè)施、食品留樣,、食物中毒事故應(yīng)急處置和報(bào)告制度等食品安全相關(guān)制度的落實(shí)情況,，要求各學(xué)校食堂徹查積壓庫(kù)存，認(rèn)真檢查食品加工設(shè)施設(shè)備,，強(qiáng)化清洗消毒,，做好開學(xué)后安全供餐準(zhǔn)備。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的消毒設(shè)施設(shè)備不全,、散裝食品無(wú)標(biāo)簽等問(wèn)題,，現(xiàn)場(chǎng)要求立即整改，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，確保在校師生飲食安全,。
嚴(yán)格執(zhí)法，全面規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序,。以中小學(xué)校周邊200米內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn),，認(rèn)真開展執(zhí)法檢查，督促經(jīng)營(yíng)者依法規(guī)范經(jīng)營(yíng),，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。以乳制品,、豆制品,、“五毛食品”、辣條、散裝食品以及現(xiàn)場(chǎng)制售食品為重點(diǎn),，檢查經(jīng)營(yíng)主體資格,、食品標(biāo)識(shí)、索證索票等情況,，堅(jiān)決杜絕過(guò)期食品和變質(zhì)食品流入市場(chǎng),。
齊抓共管，全面提升校園食品安全管理水平,。8月30日以來(lái),，結(jié)合推進(jìn)西安市國(guó)家食品安全示范城市復(fù)審迎檢工作，先后主動(dòng)與國(guó)際港務(wù)區(qū),、浐灞生態(tài)區(qū)教育,、城管等多部門聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)各轄區(qū)中小學(xué),、幼兒園食品安全管理工作從過(guò)程監(jiān)督,、過(guò)程控制等行為逐項(xiàng)進(jìn)行檢查指導(dǎo)。對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行聯(lián)合督導(dǎo)整改,，進(jìn)一步查漏補(bǔ)缺,、規(guī)范提升。
廣泛宣傳,，全面推動(dòng)校園食品安全共治共管,。督導(dǎo)學(xué)校做好食堂餐飲食品安全培訓(xùn)、宣傳,，教育廣大師生牢記食品安全知識(shí),，堅(jiān)決不在無(wú)證的餐飲單位、流動(dòng)攤販處用餐,，不購(gòu)買“五毛”零食,。通過(guò)發(fā)放宣傳資料、張貼公益廣告等多種渠道,，深入校園周邊市場(chǎng)開展食品安全和國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳,，教育引導(dǎo)廣大食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)守法，規(guī)范誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督，齊心協(xié)力促進(jìn)食品行業(yè)規(guī)范發(fā)展,。
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